خانه / نان‌ها / نان طبقاتی مخصوص صبحانه برای کودکان

نان طبقاتی مخصوص صبحانه برای کودکان

نان طبقاتی
نان طبقاتی

امروز قصد داریم طرز تهیه یک صبحانه عالی را به شما آموزش دهیم.نان طبقاتی را میتوانید به عنوان صبحانه برای کودکان خود تهیه کنید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این صبحانه را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه نان طبقاتی

  1. ۱ ليوان آب ولرم
  2. 2ليوان شير ولرم
  3. سه چهارم ليوان روغن مايع
  4. 1قاشق سر پر پودر خمير مايه
  5. 1عدد تخم مرغ ( زرده را جدا کرده کنار بگذاريد جهت ماليدن روى نان)
  6. 2قاشق غذا خورى شکر
  7. 1قاشق مربا خورى نمک
  8. 7الى ۸ ليوان آرد

 

طرز تهیه نان طبقاتی

شکر و نمک را مخلوط کرده روى پودر خمير مايه ريخته و بعد از آن آب ولرم را اضافه کنيد.سر ظرف را بگ تا حجم پيدا کند. سفيده تخم مرغ، روغن مايع، شير و مخلوط خمير مايه را در ظرف بزرگى ريخته، آرد را کم کم اضافه کرده ورز دهيد.آنقدر آرد بريزيد که خمير ديگر به دستتان نچسبد. روى خمير را پوشانده بگذاريد نيم ساعت استراحت کند.به اندازه تخم مرغ از خمير جدا کرده کف دست گرد کنيد. بوسيله وردنه يا دستتان خمير را به بزرگى نعلبکى باز کنيد. روى سطح خمير بوسيله برس روغن مايع يا کره ذوب شده ماليده خمير را يک بار تا کنيد. دوباره رويش روغن بماليد. يک بار ديگر تا کنيد. فقط روى خمير هيچ فشارى وارد نکنيد. که به هم بچسبد. روى خمير سفيده تخم مرغ ماليده روى سينى فر با فاصله بچينيد.خمير هاى آماده در سينى فر را براى آخرين بار بگذاريد براى پانزده دقيقه استراحت کنند.فر را چند دقيقه قبل از گذاشتن سينى با درجه حرارت ۱۷۵ روشن کنيد. سينى را در طبقه وسط قرار داده بگذاريد تا زمان طلايى شدن بپزد.بين طبقات نان را با پنير فتا، زيتون و سبزى پر کنيد.

مطلب پیشنهادی

511160_260

نان پنیر و پیازچه مناسب برای پیش غذا

امروز قصد داریم طرز تهیه یک نان خوشمزه مناسب برای صبحانه و پیش غذا را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *