آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
کتلت مرغ یک شام سبک و خوشمزه است و خیلی راحت میباشد امروز قصد داریم طرز تهیه این کتلت خوشمزه را به شما آموزش دهیم
مواد لازم
- سینه مرغ متوسط : یک عدد
- پیاز متوسط: 2 عدد
- سیب زمینی متوسط: 3عدد
- تخم مرغ 2 عدد
- زعفران ساییده: یک دوم قاشق چایخوری
- پودر سوخاری: یک فنجان
- نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
طرز تهیه
سینه مرغ را همراه با یک لیوان آب، یک عدد پیاز، کمی نمک وفلفل و زعفران نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملایم می پزیم تا آب آن کشیده شود. سیب زمینی ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و یا چرخ می کنیم. مرغ و سیب زمینی را مجدداً چرخ کرده و پیاز را همرنده می کنیم و با تخم مرغ، زعفران حل کرده، نمک و فلفل آن را خوب ورز می دهیم و کف دستمان را به پودر سوخاری آغشتهکرده و از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و آن را به صورت گرد یا بیضی شکل می دهیم و در روغن سرخ می کنیمو آنها را در دیس می چینیم.
