خیلی از خانم ها گله مندند از اینکه خمیر پیتزا خیلی گران است و نمیتوانند خودشون نیز در منزل تهیه کنند.درادامه مطلب زیر طرز تهیه پیتزا رامن را که نیاز به پنیر ندارد را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه پیتزا رامن
- نودل الیت 1 بسته
- تخم مرغ 1عدد
- سس پیتزا به میزان لازم
- پنیر ماتزارلا به میزان لازم
- مواد پیتزا دلخواه به میزان لازم
- فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری
- آویشن 1قاشق چایخوری
طرز تهیه پیتزا رامن
نودل رو بدون ادویه بپزید و وقتی نرم شد داخل صافی بریزید اجازه بدید خنک بشه.سپس تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. متونید توی این قسمت از ادویه هم استفاده کنید (من فلفل قرمز و آویشن میریزم) داخل تابه نچسب کمی روغن بریزید و نودل رو داخلش پهن کنید و اجازه بدید کمی پخته بشه در حدی که انسجام پیدا کنه و بشه برش گردوند.حالا نودل رو برگردونید و روش کمی سس پیتزا بریزید. کمی پنیر، مواد پیتزا و دوباره پنیر بریزید.در آخر در ماهیتابه رو ببندید و با حرارت بسیار ملایم اجازه بدید پنیر آب بشه.میتونید این کار رو داخل فر هم انجام بدید و گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه بعد از آب شدن پنیر پیتزا آماده است.این پیتزا بسیار خوشمزه است.
نکته:
– من معمولا از پنیر ماتزارلا استفاده میکنم البته با پنیر چدار رنده شده هم امتحان کردم که خیلی عالی شد ولی من ماتزارلا رو بخاطر بیشتر کش اومدن ترجی میدم.
– این پیتزا اونقدری سفت نیست که بشه با دست خورد اگه دوست دارید سفت تر بشه متونید به قسمت های کوچیک برش بدید و داخل فر بگذارید.
– من با ادویه های مختلف حتی ادویه نودل امتحان کردم و باز بنظرم همون آویشن و فلفل بهتر از همه شد چون هم سس پیتزا هم مواد طعم های کافی رو داره.