خانه / انواع خوراک / خوراک عدس با رویه سیب زمینی یک شام لذیذ

خوراک عدس با رویه سیب زمینی یک شام لذیذ

خوراک عدس با رویه
خوراک عدس با رویه

اگر به دنبال یک غذای لذیذ برای شام هستید طرز تهیه خوراک عدس با رویه سیب زمینی را به شما آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذای لذیذ را به شما بانوان  با سلیقه آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه لایه رویی

  1. سیب زمینی , مکعبی خرد شده : 675 گرم
  2. کره : 25 گرم. شیر : 1 قاشق غذاخوری
  3. گردوی خرد شده : 50 گرم
  4. آویشن خرد شده : 2 قاشق غذاخوری
  5. شاخه های ریز و جوان آویشن جهت تزیین : مقداری

 

مواد لازم برای تهیه لایه میانی

  1. عدس قرمز : 225 گرم
  2. کره : 60 گرم
  3. تره فرنگی , حلقه شده : 1 عدد
  4. سیر , له شده : 2 حبه
  5. ساقه کرفس , خرد شده : 1 عدد
  6. گلچه های کلم بروکلی : 125 گرم
  7. پنیر توفو دودی , مکعبی خرد شده : 175 گرم
  8. رب گوجه فرنگی : 2 قاشق چای خور
  9. نمک : به میزان لازم
  10. فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک عدس با رویه سیب زمینی

سیب زمینی ها را به مدت 5 تا 10 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا مغز پخت شوند . آن ها را خوب آبکش نموده و کره و شیر را اضافه نمایید و خوب بکوبید تا پوره شود . گردو و آویشن خرد شده را داخل آن بریزید و کنار بگذارید . عدس قرمز را در یک قابلمه آب جوش به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید . آب اضافه آن را خالی نمایید و کنار بگذارید . کره را در یک ماهیتابه آب نمایید . تره فرنگی , سیر , کرفس , کلم بروکلی را به آن اضافه نمایید و روی حرارت کم به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا کاملا نرم شوند . پنیر توفو را افزوده , عدس و رب گوجه فرنگی را روی آن بریزید و خوب مخلوط نمایید . چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید , سپس همه مخلوط را داخل یک ظرف پیرکس بریزید . پوره سیب زمینی را روی مخلوط عدس بریزید و با قاشق آن را کاملا پهن نمایید تا تمام سطح ظرف را بپوشاند .غذا را در فری که از قبل گرم شده , روی حرارت 200 درجه سانتیگراد یا 400 درجه فارنهایت و یا عدد 6 فرهای گازی به مدت 20 تا 30 دقیقه بپزید تا سطح آن طلایی شود . سپس با چند شاخه آویشن روی آن را تزیین نموده و سرو نمایید .

 

نکته

شما می توانید از انواع سبزیجات مورد علاقه تان در خوراک عدس با رویه سیب زمینی استفاده نمایید.

مطلب پیشنهادی

531352_739

خوراک لوبیا یک غذای گیاهی و رژیمی

پیش می آید که میهمانی به منزل شما می آید که رژیم گیاهخواری دارد.خوراک لوبیا …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *