آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک صبحانه مقوی و عالی را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی
- سیب زمینی 5 عدد
- سبزیجات و ادویه به میزان دلخواه
- تخم مرغ 3 عدد
- آرد به میزان لازم
طرز تهیه تخم مرغ با روکش پوره سیب زمینی
نکته اول این خوراکی درست کردن تخم مرغ به صورتیه که زردش نرم بمونه.برای اینکار باید تخم مرغ ها بزرگ باشند و تخم مرغ در یخچال باید خوب خنک باشه.کف قابلمه رو یک سانت روغن’ میریزیم وقتی به جوش اومد تخم مرغ ها رو مستقیم از یخچال داخل آبجوش میگذاریم.در قابلمه رو می بندیم و دقیقاً 6 دقیقه و 30 ثانیه (390 ثانیه) میپزیم.بعد بلافاصله تخم مرغ ها رو زیر آب سرد میگیریم.برای تخم مرغ با روکش سیب زمینی تخم مرغ ها رو می پزیم و پوست می کنیم.سیب زمینی ها رو در فر یا یا بصورت آبپز می پزیم و پوست میگیریم.سیب زمینی ها رو له می کنیم و با سبزیجات خشک و ادویه و آرد به اندازه ای که خمیر به هم بچسبه مخلوط می کنیم.پوره رو به صورت توپی در میاریم.توپ ها رو در روغن سرخ می کنیم.
