سس باربیکیو برای انواع کباب را در منزل تهیه کنید

امروز قصد داریم طرز تهیه یک سس عالی را به شما آموزش دهیم.سس باربیکیو یک سس عالی برای کباب است که در ادامه مطلب زیر طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو

1. ٢ حبه سیر
2. 1/4پیاز
3. 2عدد سیب زرد بزرگ
4. يك عدد فلفل تند
5. يك قاشق چای خوری پودر خردل
6. 1/2فنجان سس کچاپ
7. دو قاشق غذاخوری شربت شکر
8. دو قاشق غذاخوری سس سویا
9. دو قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
10. 1/2قاشق چای‌خوری دارچین
11. دو قاشق غذاخوری سرکه سفید
12. دو قاشق چای‌خوری روغن مایع

طرز تهیه سس باریکیو

در ابتدا کمی شکر و آب را روی اجاق می‌گذاریم و بهم می‌زنیم تا کاملا حل شوند و به جوش آید و شربت غلیظی بدست آید. شربت را کنار می‌گذاریم.سیب‌ها و سیر و پیاز و فلفل را داخل میکسر می‌ریزیم و بقیه مواد و ادویه‌ها و شربتی را که آماده کرده‌ایم به آنها اضافه می‌کنیم و به مدت ٢ دقیقه با میکسر خرد می‌کنیم تا به شکل پوره در بیاید.سپس همه مواد را روی اجاق می‌گذاریم تا به جوش آیند سپس شعله را کم می‌کنیم و در ظرف را می‌گذاریم برای مدت ٣٠ دقیقه آرام آرام آماده شود