خانه / انواع پلو و چلو / پلوی اسپانیایی با طعمی متفاوت و جالب

پلوی اسپانیایی با طعمی متفاوت و جالب

پلوی اسپانیایی
پلوی اسپانیایی

غذایی که در عکس مشاهده میکنید یک غذای بسیار خوشمزه و لذیذ است که ما قصد داریم طرز تهیه آن را برای شما شرح دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه پلوی اسپانیایی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه پلوی اسپانیایی

  1. آب ۳ فنجان
  2. گوجه فرنگی متوسط ۴ عدد
  3. آویشن تازه یا خشک ۱ قاشق
  4. زرد چوبه یا زعفران ½ قاشق چایخوری
  5. برنج قهوه ای ۱ فنجان
  6. 1عدد پیاز خرد شده
  7. فلفل سبز خرد شده ۱ عدد
  8. فلفل قرمز شیرین خرد شده ۱ عدد
  9. کرفس خرد شده ۲ عدد
  10. برگ مو ۱ عدد
  11. قارچ خرد شده ۴عدد
  12. نخود سبز ۲ فنجان
  13. جعفری خرد شده ½ فنجان
  14. آرتیشوک خرد شده ۲۵۰ گرم
  15. لیمو ترش ۱ عدد
  16. فلفل سیاه به مقدار لازم

 

 

 

طرز تهیه پلوی اسپانیایی

برنج،پیاز،فلفل،کرفس،آب،گوجه فرنگی و ادویه را مخلوط کرده،پس از اینکه جوشید،حرارت شعله را کم کنید و ۳۰ دقیقه صبر کنید.
پس از این،قارچ ها را اضافه کنید و ده دقیقه دیگر صبر کنید. سپس،نوبت نخود سبز و کنگر می باشد که در قابلمه بریزید.پس از ۵ دقیقه که آب موجود در قابلمه کاملا جذب شد،جعفری و آب لیمو را به آن بیفزایید.هنگام خوردن می توانید از فلفل سیاه نیز استفاده کنید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *