امروز قصد داریم طرز تهیه یک کیک جدید برای کودکان را به شما آموزش دهیم.طرز تهیه کیک موز را در ادامه مطلب زیر ببینید و از درست کردن آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه کیک موز
- موز متوسط :3 عدد
- شکر :2 فنجان
- کره :4 قاشق غذاخوری
- آرد :1/5 فنجان
- مایه خمیر :2 قاشق چایخوی
- سنگ نمک :1/2 قاشق چایخوری
- کره آب کرده :1/3 فنجان
- تخم مرغ :2 عدد
- شیر :1/2 فنجان
- عصاره وانیل :2 قاشق چایخوری
طرز تهیه کیک موز
فر را تا حرارت 325 درجه گرم کنید. موزها را از طول برش زده و سپس به 4 قسمت تقسیم کنید.یک فنجان شکر را با 2 قاشق غذاخوری آرد مخلوط کنید. سپس آن را داخل قابلمه کوچکی ریخته و حرارت دهید تا شکر کاراملی شود. در این مرحله کره را اضافه کنید.کارامل را داخل قالب مورد نظرتان ریخته و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. در ادامه یک لایه موز روی کارامل بچینید.آرد را با مایه خمیر و نمک مخلوط و الک کنید و آن را کنار بگذارید.باقی مانده شکر را همراه با کره آب شده داخل مخلوط کن یا هم زن ریخته و هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه داخل این مخلوط ریخته و به هم زدن ادامه دهید. شیر و عصاره وانیل را نیز اضافه کنید. آرد را نیز به این مخلوط بیفزایید و همچنان هم بزنید.خمیر به دست آمده را روی موزها ریخته و قالب را به مدت 50 دقیقه داخل فر قرار دهید.
نکات
کیک موز جزو کیک و شیرینی – انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50 دقیقه میباشد .
کیک موز را می توانید در وعده میان وعده – دسر – سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .