خانه / انواع کوکو و کتلت / پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار خوش طعم

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار خوش طعم

پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

امروز قصد داریم طرز تهیه یک پنکیک خوشمزه با سیب زمینی را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

  1. سیب زمینی آبپز کوبیده شده سه پیمانه
  2. پنیر چدار (Cheddar) رنده شده دو سوم پیمانه
  3. تخم مرغ یک عدد
  4. آرد سه قاشق غذاخوری
  5. پیازچه و شوید خرد شده دوقاشق غذاخوری

 

 

 

طرز تهیه پنکیک سیب زمینی و پنیر چدار

نمک به مقدار لازم سیب زمینی های پخته شده را کوبیده و اجازه می دهیم کاملا خنک شود سپس پنیر چدار رنده شده را به آن اضافه کرده (در صورت سرد نشدن سیب زمینی ها پنیر حین اضافه شدن آب خواهد شد) تخم مرغ را در ظرفی با سه قاشق آرد و نمک هم زده تا مایعی خمیری شکل شود سپس به همراه پیازچه و شوید به سیب زمینی اضافه می کنیم. در انتها روی میز کار را کمی آرد ریخته و دو طرف سیب زمینی هایی که گرد کرده ایم را با آرد آغشته می کنیم و درون روغن و با حرارت کم سرخ می کنیم.به علت وجود پنیر کاوری ترد و کریسپی با مواد میانی بسیار نرم و مذاب در پنکیک ها وجود خواهد داشت. دوستان در خارج از ایران می توانند با تهیه خامه ترش و اضافه کردن شوید خرد شده، نمک و کمی پودر پیاز سسی تهیه کرده و در کنار پنکیک ها سرو کنند.

همچنین ببینید

کوکوی عدس ، غذای به همراه کاهو و ماست

کوکوی عدس ، خب این مطلب درباره یک غذای در ماهیت کوکو می باشد.خیلی هاتون …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *