خانه / دسته‌بندی نشده / شامی با سس انار دلچسب

شامی با سس انار دلچسب

شامی با سس انار
شامی با سس انار

اگر از آن دست خانم هایی هستید که شامی پختن و خوردن را دوست دارید.درادامه مطلب زیر طرز تهیه شامی با سس انار را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه شامی با سس انار

  1. گوشت چرخ شده 400 گرم
  2. پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد بزرگ
  3. تخم مرغ دو عدد
  4. تره 200 گرم
  5. جعفری و گشنیز خردشده چهار قاشق غذاخوری
  6. آردنخودچی دو قاشق غذاخوری
  7. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  8. گلپر ساییده یک قاشق مرباخوری
  9. سیر رنده شده دو حبه

 

 

طرز تهیه شامی با سس انار

تمام مواد را به غیر از تره که صد گرم را نگه دارید و کنار بگذارید و با هم خوب ورز بدهید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا سبزی ها بخورد گوشت برود. بعد داخل تابه روغن بریزید و این مواد شامی را به شکل کتلت و یا هر شکلی که دوست دارید سرخ کنید.

مواد سس

داخل تابه دو قاشق غذاخوری روغن بریزید آن صد گرم تره را داخل آن سرخ کنید. یک قاشق رب گوجه بریزید و خوب تفت بدهید.

سه تا چهار قاشق رب انار ترش یا ملس بریزید و کمی با مواد تفت بخورد سه قاشق پیاز داغ اضافه کنید و دو لیوان آب اضافه کنید تا جوش بیاید. بعد شامی های سرخ شده را داخل آن بچینید تا آرام آرام بجوشد و کاملا بپزد بعد از پانزده تا بیست دقیقه خاموش کنید و با برنج و یا نان و ترشی نوش جان کنید.

همچنین ببینید

سس تمشک مخصوص کیک و دسر

خیلی از شما خانم ها دوست دارید طرز تهیه سس هایی که روی بستنی ها …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *