آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر به دنبال یک شیرینی خوشمزه و خاص میگردید طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی را به شما آموزش میدهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه این شیرینی را به شما اموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی
- کره ۱۰۰ گرم
- پودر شکر ۵۰ گرم
- تخم مرغ ۱ عدد
- وانیلین یک چهارم قاشق چایخوری
- پودر نارگیل ۴۰ گرم
- آرد ۱۱۰ گرم
- نمک ۱ پینچ
طرز تهیه شیرینی حلقه های نارگیلی
کره و پودر شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. آن گاه تخم مرغ و وانیلین را بیفزائید و ۲ دقیقه دیگر مواد را هم بزنید.
حالا پودر نارگیل، آرد و نمک را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.اینک خمیر را در کیسه نایلونی بگذارید و ۲ ساعت در یخچال نگه دارید. سپس خمیر را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت تقریبی ۵ میلیمتر باز کنید.با برشگر تو خالی به قطر ۵ سانتیمتر قالب بزنید و با فاصله در سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بچینید.سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و شیرینی حلقه های نارگیلی را به مدت تقریبی ۱۸-۲۰ دقیقه بپزید.حالا روی شیرینی ها قدری سس کارامل بریزید و از مواد رویه رویش بگذارید.
طرز تهیه مواد رویه
شیر عسلی، کره و شکر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید.
قدری از این سس را کنار بگذارید و باقیمانده اش را با پودر نارگیل (مواد رویه) مخلوط کنید.
