امروز قصد داریم طرز تهیه یک غذای خوشمزه و عالی را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه خورش کتف مرغ را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه خورش کتف مرغ
- پیاز بزرگ
- روغن
- نمک و فلفل و زردچوبه
- کتف مرغ
- کره
- رب انار
طرز تهیه خورش کتف مرغ
اول از همه یک پیاز بزرگ را رنده درشت زدم و داخل روغن شناور آن را سرخ کردم بعد نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر زنجبیل و یک قاشق غذاخوری رب و یک قاشق غذاخوری رب آلبالو (من خودم درست کردم) اضافه کردم اگر در دسترس نداشتید رب انار اما مقدار آن را کمتر بریزید همه را با هم ترکیب کنید و کتف ها را اضافه کردم و تفت دادم و در آخر یک لیوان آب اضافه کردم و اجازه دادم بپزد و در اواخر پخت یک کره ۵۰ گرمی را به آن اضافه کردم به همین راحتی و خوشمزگی.