خانه / دسر / انواع شیرینی / شکلات برفی جدید شیرینی کم دردسر

شکلات برفی جدید شیرینی کم دردسر

شکلات برفی جدید
شکلات برفی جدید

شکلات برفی که دو نوع شکلات سفید و قهوه ای در آن به کار میرود یک نوع شیرینی جدید کم دردسر است.درادامه مطلب زیر طرز تهیه شکلات برفی جدید را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه شکلات برفی

  1. كره 3 قاشق سوپ خوری
  2. خامه 80 گرم
  3. شكلات سفيد 325 گرم
  4. اسانس پرتقال 2 قطره
  5. شكلات قهوه‌ای 50 گرم

 

طرز تهيه شکلات برفی جدید

کره و خامه را داخل شیر جوش ریخته تا با حرارت ملایم  به مدت یک دقیقه جوش بخورد. مايعی که جوش خورده را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا سرد شود. سپس 225 گرم از شكلات را خرد كرده و داخل مايه خامه و كره بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شكلات به حالت ذوب شده در آید. سپس اسانس پرتقال را افزوده و اجازه دهيد شكلات در يخچال به مدت 2 ساعت سرد شود حالا گلوله‌های كوچكی از مايه درست كنيد و روی فويل سرد قرار دهيد و به مدت 30 دقيقه كنار بگذاريد سپس بقيه شكلات را ذوب كنيد و گلوله‌ها را در شكلات سفيد بزنيد و مجدداً روی فويل سرد شده قرار دهيد تا خودش را بگيرد سپس روی آن خط‌هايی از شكلات قهوه‌ای ذوب شده بيندازيد

. شکلات ها را میتوانید به شکل های مختلفی در آورید مثلا شکلات سفید را میتوانید به صورت دایره های خیلی ریز گرد کنید و روی شکلات قهوه ای بریزید یا ترافل رنگی را از مغاه گرفته و روی شکلات ها بپاشید.اصولا درست کردن این شیرینی بسیار راحت بوده و دست شما را برای تزیین باز گذاشته تا آن را برای میهمانان خود آراسته کنید توجه داشته باشید چون دو نوع شکلات در این شیرینی به کار رفته است نباید هر دو نوع شکلات بی مزه یا هر دو نوع شیرین یا هر دو نوع بسیار شیرین باشد. نوش جان

همچنین ببینید

پاپ کرن آجیل کره ای دایره ای برای میهمانی

امروز میخواهیم طرز تهیه یک شیرینی مخصوص میهماتی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.این شیرینی …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *