خانه / انواع سوپ / سوپ باقلا با گردوی سفید و برگ چغندر

سوپ باقلا با گردوی سفید و برگ چغندر

سوپ باقلا با گردوی سفید
سوپ باقلا با گردوی سفید

امروز قصد داریم طرز تهیه یک سوپ خوشمزه و عالی را به شما بانوان گرامی آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه سوپ باقلا با گردوی سفید و برگ چغندر را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه سوپ باقلا با گردوی سفید و برگ چغندر

  1. 1 پیاز بزرگ، خرد شده
  2. 3 هویج بزرگ، متوسط خرد شده
  3. 3 ساقه کرفس، خرد شده
  4. 1 ساقه رزماری تازه
  5. دو قاشق مربا خوری  آویشن
  6. 50 گرم لوبیا سفید خشک
  7. 8 فنجان آب مرغ
  8. فلفل
  9. 1 قاشق چای خوری رزماری تازه، خرد شده
  10. 2 فنجان گردو با مغز سفید
  11. 4 حبه سیر، خرد شده
  12. نمک و فلفل
  13. 4 عدد برگ چغندر، خرد شده
  14. 1 -2 فنجان مرغ ریش ریش
  15. 1/2 فنجان خامه ترش
  16. چهار ورقه نان برشته خرد شده
  17. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

 

 

طرز تهیه سوپ باقلا با گردوی سفید و برگ چغندر

در ابتدا روغن زیتون و پیازی که از قبل سرخ شده و کرفس,هویج, را در یک قابلمه ریخته و بگذارید با شعله ملایم نرم شوند.لوبیا سفید و رزماری و اویشن و آب مرغ و  فلفل را در یک دیزی زود پز ریخته تا به مدت 15 دقیقه پخته تا نرم شود.سیر خرد شده تازه و رزماری و نمک و فلفل را به سلیقه در مواد درون قابلمه بریزید و به مدت 10 دقیقه مواد را هم بزنید.میتوانید مرغ را قبلا پخته و آن را ریش ریش کنید تا اینکه با مواد دیگر در دیزی نریزید.قبل از اینکه برگ چغندر را به مواد اضافه کنید مطمعن شوید که لوبیا پخته است .بعد از آماده شدن همه مواد خامه ترش را در مواد بریزید و خوب هم بزنید .سوپ شما آماده است.

این سوپ بسیار مقوی بوده و میتوانید در تمامی فصول از این سوپ برای درمان سرما خوردگی و تسکین گلو استفاده کنید.هم چنین به دلیل داشتن کرفس سرشار از مواد مغذی بوده و یک غذای کامل از نظر مغذی بودن برای کودکان شما میباشد .

این مطلب اختصاصی سایت فست فود میباشد و کپی برداری از آن با ذکر منبع مجاز میباشد.

 

 

 

همچنین ببینید

سوپ هویج تازه یک سوپ زمستانی ناب

سوپ ها در فصل زمستان طرفداران خاص خود را دارد ولی فکر نکنم تا به …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *