آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
خیلی از خانم ها علاقه دارند بدانند که تخم کدو تنبل را چگونه بو میدهند.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه تخم کدو تنبل بوداده برای میهمانیهای خودمانی را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه تخم کدو تنبل بوداده
- 1/2 فنجان تخم کدو، کدو تنبل تازه
- 2 قاشق چای خوری کره ذوب شده
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- ادویه جات (پودر سیر، نمک چاشنی، فلفل قرمز، پنیر رنده شده، و غیره)
طرز تهیه تخم کدو تنبل بوداده
فر را تا 300 درجه فارنهایت تنظیم کنید.ابتدا رشته های دانه های کدو تنبل را بگیرید تا دانه ها از کثیفی پاک شوند.دانه کدو تنبل تمیز را در یک کاسه که از نمک و ادویه و کره ذوب شده است قراد دهید و مخلوط کنید.هنگامی که دانه کدو تنبل را چاشنی کاری کردید ان را روی ورق آلومینیوم در یک سینی بریزید و در فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا به مدت 45 دقیقه بماند.دانه ها تا زمانی که طلایی شوند گاهی اوقات به هم بزنید.بعد از طلایی شدن دانه ها را بیرون آورده و روی ورق بگذارید تا خنک شوند.میتوانید به آنها آویشن نیز اضافه کنید.
فوايد کدو تنبل
1. منيزيم براي قلب سالم
يک چهارم فنجان دانه کدو تنبل حاوي نزديک به نيمي از مقدار توصيه شده روزانه منيزيم است که در طيف گسترده اي از توابع حياتي مهم فيزيولوژيکي از جمله ايجاد ATP ) آدنوزين تري فسفات، مولکول انرژي بدن شما )، سنتز RNA و DNA، پمپاژ قلب شما، استخوان مناسب و شکل گيري دندان، آرامش عروق خوني و عملکرد مناسب روده شرکت مي کند
نشان داده شده است که منيزيم براي فشار خون مفيد و به جلوگيري از ارست ناگهاني قلب، حمله قلبي و سکته مغزي کمک مي کند هنوز حدود 80 درصد از آمريکايي ها دچار کمبود اين ماده معدني مهم هستند.
2. روي از ايمني بدن پشتيباني مي کند
دانه کدو تنبل يک منبع غني از روي است ( يک اونس شامل بيش از 2 ميلي گرم از اين ماده معدني مفيد است ) روي در بسياري جهات، از جمله ايمني، رشد و تقسيم سلول، خواب، خلق و خوي، طعم و مزه و بو از حواس، سلامت چشم و پوست، تنظيم انسولين و براي عملکرد جنسي مردان مهم است.
کمبود روي در بسياري از موارد مانند اثرات داروها، رژيم هاي غذايي گياهي و ديگر رژيم هاي غذايي بالا در دانه ها وجود دارد اين کمبود با افزايش سرماخوردگي و آنفولانزا، خستگي مزمن، افسردگي، آکنه، تولد نوزاد با وزن پايين، مشکلات يادگيري و عملکرد ضعيف کودکان در مدرسه همراه است.
