آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
شیرینی های آسان و بدون پخت : اگر به دنبال یک شیرینی راحت و ساده میگردید و میخواهید خیلی سریع و بدون پختن آماده شود ما به شما طرز تهیه چند نوع شیرینی لذیذ و بدون دردسر را آموزش می دهیم.
شیرینی های آسان و بدون پخت
مواد لازم جهت تهیه شیرینی بدون پخت اول
- كره بادام‌زميني و پودر قند از هر کدام يك پيمانه
- بيسكويت پودرشده يك و نيم پيمانه
- كره يا مارگارين نرم‌شده 50 گرم
- بادام پرك يا ترافل رنگي براي تزئين به میزان دلخواه
طرز تهیه شیرینی بدون پخت اول
كره را با پودر قند خوب زده تا كرم شود بعد بيسكويت پودرشده را كم‌كم به آن اضافه كرده تا حدي كه به دست نچسبد و شكل بگيرد. سپس خمير را قالب زده يا گرد گرد درست كرده و در بادام پرك يا ترافل رنگي غلتانده و سپس میل نمایید.
در ادامه یک شیرینی دیگر را به شما معرفی خواهیم کرد که خیلی راحت می توانید این شیرینی را نیز درست کنید.
مواد لازم برای شیرینی دوم
- خرما و گردو از هر کدام 250 گرم
- پودر نارگیل، پسته، دارچین و کنجد به میزان لازم
طرز تهیه شیرینی دوم
ابتدا هسته خرما را جدا کرده و به همراه گردو چرخ می‌کنیم.
مواد به دست آمده را در ظرف مناسبی به قطر یک سانتی‌متر پهن کرده و به وسیله قالب‌های کوچک شیرینی به شکل‌های مختلف قالب می‌زنیم.
شیرینی‌ها را به دلخواه می‌توانیم با پودر نارگیل، پسته، دارچین، کنجد و… آغشته کرده و در ظرفی مناسب تزئین کرده و سرو کنیم.
شیرینی بعدی که قصد داریم طرز تهیه آن را به شما آموزش دهیم یک شیرینی خوشمزه است که طعم زنجبیلی دارد
مواد لازم جهت تهیه شیرینی زنجبیلی
- آرد سه پيمانه
- روغن جامد 1/4 پيمانه
- كره 1/4 پيمانه
- زنجبيل سه قاشق سوپخوري
- پودر قند 2/3 پیمانه
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی
روغن، پودر قند و زنجبيل را كاملا با هم مخلوط مي‌كنيم. آرد الك شده را داخل تابه ريخته و با حرارت ملايم تفت مي‌دهيم تا خامي آن گرفته شود، اما رنگ آن عوض نشود. بعد از روي حرارت برداشته و پس از سرد شدن به مواد بالا اضافه كرده كاملا مخلوط مي‌كنيم.
كره را هم به تدريج مي‌افزاييم. در صورتي كه بخواهيم شيريني دو رنگ داشته باشيم مقداري از ماده آماده را با پودر كاكائو مخلوط كرده، سپس مواد را با وردنه باز كرده و به شكل‌هاي دلخواه قالب مي‌زنيم.
