آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز میخواهیم طرز تهیه یک غذای خوشمزه و کامل را به شما آموزش دهیم.پنکیک آرد برنج یک عذای خوشمزه است که در ادامه مطلب زیر طرز تهیه آن را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه پنکیک آرد برنج
- آرد برنج 1 فنجان
- 2قاشق غذا خوری شکر
- 2قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- 1تخم مرغ
- 1فنجان شیر برنج
طرز تهیه پنکیک
در یک کاسه آرد برنج,شکر,بکینگ پودرو نمک را مخلوط کنیدو هم بزنید.در حین کار شیر را به آن اضافه کنید سعی کنید این مواد را آنقدر هم زده تا مخلوطی صاف با قوام به دست آید.تخم مرغ زده شده و روغن را به آن اضافه کنید تا به خوبی مخلوط شوند.کمی روغن در ماهیتابه بریزید و مواد را با حرارت ملایم با قاشق کف ماهیتابه بریزید و مانند کیک بپزید.این غذا بسیار راحت تهیه میشود و شما میتوانید در وقت خیلی اندک این غذا را بپزید. نوش جا
آرد برنج
به برنجی که تازه برداشت شده و دارای پوسته است، شلتوک گفته می شود. برای جدا کردن دانه های برنج از پوسته رویی شان، آنها را به کارخانه های شالیکوبی یا برنج کوبی می برند. طی فرآیند شالیکوبی و تبدیل شلتوک به برنج سفید، برخی از دانه های برنج، شکسته می شوند که این دانه های شکسته را توسط الک از دانه های کامل جدا می کنند. بخشی از این دانه ها که زیاد خرد نشده باشند به عنوان برنج نیم دانه روانه بازار می شوند اما دانه هایی که بیش از اندازه شکسته و قابل استفاده نباشند را برای تهیه آرد برنج مورد استفاده قرار می دهند. آرد برنج با آسیاب کردن این دانه های شکسته تولید می شود.آرد برنج می‌تواند جایگزین مناسبی برای آرد گندم باشد برای کسانی که هضم گلوتن در دستگاه گوارش آنها باعث سوء‌هاضمه می شود.
