آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
املت فرانسوی اما با سبزیجات،این دستور غذایی مطعلق به جیمی الیور می باشد که امیدوارم ازاین املت خوشتان بیاید.این غذا اکثرا برای صبحانه استفاده می شود و خیلی ساده می باشد.در درست کردن غذا سعی کنید سایت فست فودی را نیز به یاد داشته باشید.
مواد لازم جهت تهیه املت فرانسوی:
- کره : یک مقدار
- فلفل سیاه : به میزان لازم
- نمک : به میزان لازم
- سبزیجات : ۳ شاخه
- تخم مرغ : ۲ عدد بزرگ
طرز تهیه املت فرانسوی با سبزیجات :
در این غذا نیز می توانید از خلاقیت های خود استفاده کنید و از سبزیجاتی مثل : ترخون ، تره و جعفری نیز استفاده کنید.
اول این سبزیجات را ریز خرد کنید.
دوم باید تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و آنها را با چنگال هم بزنید.
سوم سبزیجات خرد شده را به همراه ادویه ها،نمک و فلفل سیاه باز بسته به سلیقه خود به آن اضافه کنید و ترکیب کنید.
چهارم در ماهیتابه ای نچسب که قطر آن 23 سانتی متر باشد با حرارت خیلی کم و ارام کره را اب کنید.
پنجم زمانی می باشد که کره دیگر حباب نمی زند و این موقع باید تخم مرغ را در ماهیتابه بریزید و آن را ترکیب کنید تا قشنگ حل شود و زیر و رو شود. آن را برای 20 ثانیه بپزید و وقتی که شروع به حباب زدن کرد، مواد را با قاشق چوبی از کناره ها به سمت داخل بیاورید و دوباره ماهیتابه را تکان دهید تا تخم مرغ نپخته در ماهیتابه پخش شود.
املت را تا زمانیکه از زیر و کناره ها ببندد ولی از وسط هنوز شل باشد، بپزید (بر اساس ذائقه تان می توانید املت را بیشتر بپزید).
املت را از روی حرارت بردارید، آن را از 2 طرف به داخل تا کنید، در بشقاب مورد نظر قرار دهید و با نان میل کنید.
امیدوارم خوشتان امده باشد و نوش جون!
