دسر خرما و قیسی مخصوص افطار

امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم.دسر خرما و قیسی مخصوص را رد رادامه مطلب زیر به شما بانوان با سلیقه و خوش ذوق آموزش میدهیم.

 مواد لازم برای تهیه دسر خرما و قیسی مخصوص

1. خرما، ۲۵۰ گرم
2. کره، ۲۵ گرم
3. گردوی کوبیده شده، ۲ قاشق سوپ خوری
4. قیسی، ۲۵۰ گرم
5. کره، ۲۵ گرم
6. خامه، ۲ قاشق سوپ خوری
7. شکر، نصف پیمانه
8. گردوی کوبیده شده، ۲ قاشق سوپ خوری

طرز تهیه دسر خرما و قیسی مخصوص

در ابتدا خرما را در یک کاسه بریزید و مقداری اب رویشان بپاشید تا خیس بخورند بعد از آن که خرماها خوب خیس خورد داخل سبدی بریزید و هسته ها را بیرون بیاورید.ماهیتابه کوچکی را آماده کنید و کره را داخل آن بریزید  و روی اجاق گاز قرار دهید تا کره آب شود.خرماهایی را که هسته هایشان را گرفته اید به کره اضافه کنید و 5 تا 7 دقیقه تفت بدهید.زیر خرماها را خاموش کنید و خرمایی را که تفت داده اید در ظرف بچینید و روی آن را با گردو بپوشانید.دسر خرمای شما آماده است.

برای تهیه دسر قیسی قیسی ها را خوب بشویید و در قابلمه ای حاوی آب بریزید و روی اجاق بگذارید تا خوب بپزد بعد از اینکه قیسی ها پخت شکر را به آن افزوده و بگذارید تا به جوش آید.کره را به قیسی شیرین بیفزایید.و حرارت را تا زمانی روشن بگذارید تا آب و شکر جذب قیسی ها گردد و مواد غلیظ شود.در این موقع زیر قیسی ها را خاموش کنید  و مخلوط را برای سرو در یک ظرف بریزید در آخر خامه را اضافه کنید و کمی بهم بزنید تا با قیسی و شربت مخلوط گردد.مخلوط دسر خرما را روی قیسی بپاشید و گردو را نیز روی مواد بپاشید.دسر شما آماده است آم را با چای نوش جان کنید.