کیک کدو حلوایی و هویج ، کیکی رژیمی

کیک کدو حلوایی و هویج ، این مطلب درباره این موضوع می باشد.اکثرا خانم ها شاید بخواهند خودشان کیک بپزند برای همین ما این مطلب را برای خانم های که می خواهند در خانه کیک بپزند درست کرده ایم.

مواد لازم جهت تهیه کیک کدو هوایی و هویج:

1. آرد : 2 پیمانه
2. آرد ذرت : یک چهارم پیمانه
3. شکر :  2 پیمانه
4. جوش شیرین : 3 قاشق مرباخوری
5. بکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
6. پودر دارچین : 2 قاشق مرباخوری
7. تخم مرغ : 3 عدد درشت
8. روغن مایع : نصف پیمانه
9. وانیل : یک مقدار
10. هویج رنده شده : 2 پیمانه
11. پوره کدو حلوایی : یک پیمانه
12. آناناس له شده : یک پیمانه
13. گردوی خرد شده : نصف پیمانه
14. پودر نارگیل : یک و نیم پیمانه

برای روی کیک :

1. کرم با دمای اتاق : 4 قاشق غذاخوری
2. پنیر خامه ای : ۴۰۰ گرم
3. آب لیموترش : 2 قاشق غذاخوری
4. پودر نارگیل : یک پیمانه
5. گردوی خرد شده : سه چهارم پیمانه

طرز تهیه کیک کدو حلوایی و هویج :

اول از همه فر را روی دمای 175 درجه سانتی گراد تنظیم می کنیم.حال دو قالب مناسب را که با کاغذ روغنی آماده می کنیم.

در کاسه ای متوسط، آرد، آرد ذرت، شکر، جوش شیرین، بکینگ پودر و دارچین را مخلوط کنید. در کاسه بزرگ تری، تخم مرغ، روغن و وانیل را هم بزنید تا یکدست شود. سپس کم کم مواد خشک را به آن اضافه کنید. در این مرحله مایه کمی غلیظ خواهد بود.

آناناس، کدوحلوایی، هویج و گردو را به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید. مایه کیک را در قالبی که از قبل آماده شده است، بریزید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید.

برای اطمینان یافتن از پخته شدن کیک، خلال دندان داخل کیک فرو کنید. اگر مایه کیک به آن نچسبید نشانه پخته شدن کیک است. کیک را از فر دربیاورید و پس از کمی سرد شدن روی سینی پنجره ای قرار دهید تا کاملا سرد شود. برای تهیه رویه کیک، در کاسه بزرگی کره، پنیر خامه ای و آب لیمو را هم بزنید تا یکدست شود. کم کم پودر قند را اضافه کنید تا سبک شود. گردو و نارگیل را نیز اضافه کنید.

کیک سرد شده را به دلخواه خود تزئین کنید.