خانه / آموزش آشپزی انواع غذا / ساندویچ مرغ بریان خوشمزه

ساندویچ مرغ بریان خوشمزه

ساندویچ مرغ بریان
ساندویچ مرغ بریان

ساندویچ مرغ بریان بسیار خوشمزه و عالی می باشد.از خصوصیات این غذا می توان مواد گوشتی آن نام برد و اینکه این غذا مخصوص بچه ها می باشد و خیلی بچه ها این غذا را دوست دارد و توصیه می کنم برای آنها درست کنید.

مواد لازم جهت تهیه ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی (برای 8 نفر) :

  1. کاهو : به مقدار لازم
  2. نمک : به مقدار لازم
  3. گوجه فرنگی ورقه شده : ۴ عدد
  4. نان فرانسوی : ۸ عدد (از وسط نصف شده)
  5. پیاز قرمز خرد شده : ۲ عدد
  6. سیر خرد شده : ۲ حبه
  7. رزماری خرد شده : ۲ قاشق چای خوری
  8. روغن زیتون : ۱ قاشق غذاخوری
  9. سرکه : ۲ قاشق غذاخوری
  10. سینه مرغ : ۸ عدد
  11. فلفل سیاه : به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی :

مرغ را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. سرکه، روغن زیتون، سیر و رزماری را به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و یک شب داخل یخچال بگذارید.کباب پز یا منقل را آماده کنید. روی مرغ نمک و فلفل بپاشید. مرغ و پیاز را روی منقل کبابی کنید تا اندازه ای که مرغ بپزد و پیازها طلایی شوند و به مدت ۱۰ دقیقه کم کم آن را زیر و رو کنید.

قسمت داخلی نان را روی منقل قرار دهید تا برشته و طلایی شود. روی یک طرف از نان ها گوجه ها را پراکنده کنید و روی آن مرغ و پیاز های کبابی و کاهو را بچینید و روی نصف دیگر نان پنیر رنده شده را پخش کنید و دو طرف نان را روی هم قرار دهید.

فواید سینه مرغ :

یكی از بهترین منابع پروتیین گوشت سینه‏ی مرغ است. ۹۰ گرم سینه‏ی مرغ، فقط حدود سه گرم چربی دارد. هم چنین سینه‏ی مرغ دارای مقدار قابل توجهی ویتامین B ۶ و ویتامین A است. ویتامین B۶در كاهش میزان هوموسیتین، ماده‏ای كه باعث صدمه به شریان و در نتیجه خطر ابتلا به امراض قلبی و عروقی می ‏شود، نقش مهمی دارد.

تحقیقات نشان داده ‏اند كه وجود سینه‏ی مرغ در رژیم غذایی در كاهش كلسترول و فشار خون مؤثر است. تمام قسمت‏های مرغ از نظر مغذی بودن یكسان نیستند.از مصرف پوست و گوشت تیره‏ی مرغ تا حد امكان خودداری شود. این دو حاوی میزان بیشتری چربی اشباع شده هستند.

همچنین ببینید

شیره خرمای خانگی لذیذ به روش سنتی

شیره خرما از جمله محصولات سنتی مناطق گرم و خرما خیز است. در ادامه مطلب …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *