آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز در سایت آموزش آشپزی فست فود قصد داریم طرز تهیه ماکارونی ماهی را به شما عزیزان آموزش دهیم اگر به دنبال غذایی جدید هستید و دوست دارید طعم جدیدی امتحان کنید این غذا را به شما توصیه میکنیم
مواد لازم
- ماهی ۱کیلوگرم
- ماکارونی ۱ بسته
- جعفری و گشنیز خرد شده دو سوم لیوا ن
- رب گوجه فرنگی ۴-۳ قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه‌ای ۱ عدد کوچک
- پیاز ۲ عدد
- سیر ۳ حبه
- نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم
- زعفران دم شده به میزان لازم
- نارنج یک عدد
طرز تهیه ماکارونی ماهی
ماهـی را بعد از تمیز کردن و شستن همراه با کمی پیاز داغ و نمک و زردچوبه و یک استکان آب حدود 5 دقیقه می پزیم. بعد از پخته شدن ماهی، استخوان آن را جدا کرده وماهی را ریز ریز می کنیم سپس پیاز را تفت داده فلفل را نیز خرد کرده داخل پیاز تفت میدهیم. بعد سیـر رنده شده را اضافه می کنیم. حالا سبزی ها را اضافه کرده و بعد از تفت سبزی، ماهی را اضافه می کنیم.در انتها رب گوجه فرنگی، نمک،ادویه،آب نارنج،دارچین و زعفران را اضافه کرده و بعد از مخلوط کردن کامل ، حرارت را خاموش می کنیم . ماکارونی را با آب و نمک جوشانده و هماننـد ماکارونی با گوشت عمل کرده و آن را دم می کنیم.
salam like.man makaroni ba mahi ro kheili oost daram.vali hamishe ma bejay maho mamooli az mahi ton estefade mikonim.
kheili ham khoshmaze mishe.tahala ba mahi mamoli emtehan nakardam.
mmnoon dash
سلام دوست گرامی
همون طور که شما گفتین با ماهی تن هم میشه درست کرد و مزه خیلی خوبی داره ولی پیشنهاد میکنم با ماهی معمولی هم درست کنید
با تشکر از نظر شما