آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
ماکارونی با سالاد کاری یکی از سالادهای ماکارونی بسیار خوشمزه است که امروز قصد داریم طرز تهیه آن را در سایت فست فود به شما عزیزان آموزش دهیم
مواد لازم:
- دو پیمانه ماکارونی صدفی
- یک قاشق سوپخوری روغن مایع
- دو قاشق سوپخوری پودر کاری
- چهار عدد پیازچه خرد شده
- یک عدد فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک خرد شده
- یک عدد فلفل دلمه‌ای سبز کوچک خرد شده
- نصف پیمانه مایونز
- نصف پیمانه خامه
- دو پیمانه گوشت سینه مرغ پخته خرد شده
- هشت برگ کاهو
طرز تهیه:
ماکارونی را مطابق روش معمول در ظرفی حاوی آب جوش بپزید و آبکش کنید. سپس با آب سرد خوب آبکشی کرده و بگذارید آب اضافی کاملاً برود. روغن را در تابه‌ای داغ کنید. پودر کاری، پیازچه و فلفل‌ها در آن ریخته تفت دهید. پس از حدود دو تا سه دقیقه آن را کنار بگذارید تا سرد شود. ماکارونی، مخلوط کاری و فلفل، مایونز، خامه و گوشت مرغ را مخلوط کنید. در صورت تمایل کمی نمک به آن اضافه کنید. برگ‌های کاهو را در بشقابی بچینید و سالاد ماکارونی را روی برگ‌ها بریزید و سرو کنید.
salam like dash hamed
faqat jay khame mishe panir khamei rikht?
با سلام خدمت دوست عزیز
بهتر اینه که خامه باشه و با مایونز مخلوط بشه و رقیق باشه . اگر خامه دوست ندارید نگران نباشید چون مزه خامه خیلی کم احساس میشه و میتوانید مقدار خامه رو کمتر کنید. اما اگر به هیچ وجه خامه دوست ندارید میتوانید از پنیر خامه ای که اصلا نمک نداشته باشه استفاده کنید مثل پنیر ماسکارپونه مه مخصوص تیرامیسو هست و داخل انواع سوپر مارکتای بزرگ هست