خانه / آموزش آشپزی انواع غذا / جوجه کباب با سس گردو و رب انار

جوجه کباب با سس گردو و رب انار

جوجه کباب با سس گردو و رب انار
جوجه کباب با سس گردو و رب انار

جوجه کباب با سس گردو و رب انار ، غذایست خوشمزه که تهیه شده از جوجه کباب ،رب انار ، سیخ چوبی و.. می باشد و برای کسانی که میخواهند غذای ایرانی بخورند عالی میباشد.با سایت فست فودی باشید تا با طرز تهیه این غذا آشنا شوید.

مواد لازم جهت تهیه جوجه کباب با سس گردو و رب انار :

  1. جوجه کباب ساده : 1 کیلوگرم
  2. رب انار : 3-4 قاشق سوپ خوری
  3. سیخ چوبی : به تعداد لازم
  4. گردوی آسیاب شده : 100 گرم
  5. روغن زیتون : 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه جوجه کباب با سس گردو و رب انار:

ابتدا جوجه کباب ها را به قطعات مناسب برش دهید. در یک ظرف مناسب رب انار را بریزید، سپس گردوی آسیاب شده را اضافه کرده ، مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. روغن زیتون را هم افزوده و مواد را خوب هم بزنید تا سس کمی رقیق شود.

سس آماده شده را روی جوجه کباب های خرد شده بریزید و آنها را خوب به سس آغشته کنید، سپس ظرف حاوی

جوجه کباب ها را به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا جوجه کباب ها طعم دار شوند.

کمی قبل از پخت، جوجه کباب های طعم دار شده را به سیخ بکشید. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. بعد از گرم شدن روغن، سیخ های جوجه کباب را داخل تابه بچینید، در تابه را بگذارید و صبر کنید تا جوجه ها مغزپخت شوند، سپس در تابه را برداشته، سیخ ها را پشت ورو کنید تا طرف دیگر آنها هم سرخ شود. حالا می توانید سرخ شان کنید.

یک روش دیگر

می توانید جوجه کباب را داخل فر هم بپزید. به این صورت که فر را روشن کنید تا گرم شود. بعد داخل سینی فر فویل قرار داده و آن را چرب کنید، سپس سیخ های آماده شده را روی سینی چیده و آن را داخل فر با دمای 170 درجه سانتی گراد به مدت 40 دقیقه بگذارید. پس از اطمینان از پخت جوجه کباب، شعله بالای فر را روشن کنید تا روی جوجه ها هم کمی سرخ شود، سپس آن را سرو کنید.

همچنین ببینید

ماهی کباب شده به سبک یونانی

امروز میخواهیم طرز تهیه یک غذای کبابی خوشمزه با ماهی را به شما آموزش دهیم.در …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *