پاستا با سیر و روغن زیتون

پاستا با سیر و روغن زیتون ، غذایی گیاهی و خوش طعم و عطر است که سریع آماده می شود.غذایی که هم سریع درست می شود و هم خوشمزه است.با سایت فست فودی باشید تا با طرز تهیه این غذا آشنا شوید.

مواد لازم جهت تهیه پاستا با سیر و روغن زیتون (برای 6 نفر):

1. نمک : 2 قاشق چایخوری
2. روغن زیتون : پیمانه
3. سیر : 4 حبه
4. فلفل قرمز : ½ قاشق چایخوری
5. جعفری ساتوری شده :   پیمانه
6. رندۀ پوست لیمو ترش : 1 عدد بزرگ
7. پاستا : 450 گرم

طرز تهیه پاستا با سیر و روغن زیتون :

پاستا با سیر و روغن زیتون, غذایی گیاهی و خوش طعم و عطر است که سریع آماده می شود.

اگر وقت زیادی برای آشپزی ندارید و به دنبال یک غذای خوشمزه و فوری می گردید پاستا با سیر و روغن زیتون انتخاب بسیار خوبی است. این غذا بدون گوشت طبخ می شود بنابراین می تواند غذای مناسبی برای گیاه خواران باشد. طبخ این غذا برای افراد پرمشغله نیز بسیار آسان است و در زمان کمتر از 30 دقیقه حاضر می شود.

پاستا را داخل آب در حال جوشیدن ریخته و یک قاشق چایخوری نمک می ریزیم تا چند جوش زده و نرم شود. سپس آن را آبکش می کنیم.

در حین پختن پاستا روغن زیتون را داخل یک تابهٔ مناسب می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود سپس سیر را داخل آن ریخته و به مدت 3 دقیقه تفت می دهیم تا طلایی شود. فلفل قرمز و جعفری را داخل آن ریخته و آن را از روی حرارت بر می داریم و آنها را مخلوط می کنیم.

پاستای آبکش شده را به همراه 1 قاشق نمک باقی مانده داخل مخلوط سیر ریخته و همهٔ مواد را زیر و رو می کنیم تا مخلوط شوند. آن را داخل ظرف کشیده و رندۀ پوست لیمو را روی آن می ریزیم و با چند برگ جعفری آن را تزیین می کنیم.