آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک پاستای سالم برای شام را به شما عزیزان آموزش دهیم.این پاستا که با اسفناج تهیه میشود بسیار خوشمزه است.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه پاستا با اسفناج گرم را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه پاستا با اسفناج گرم
- پاستا یک بسته
- نمک
- 3قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2قاشق غذاخوری کره
- سیر یک حبه
- 1پیاز متوسط، خرد شده
- فلفل سیاه
- 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 2و1/2 فنجان 2٪ شیر کم چربی
- 280 گرم جعبه اسفناج خرد شده
- 1فنجان پنیر پارمزان
- 1/2فنجان جعفری برگ، ریز خرد شده
- پنیر موتزارلا 200 گرم
طرز تهیه پاستا با اسفناج گرم
یک ظرف بزرگ را روی حرارت قرار دهید و حرارت را زیاد کنید تا به نقطه جوش برسد.وقتی که جوش آمد ماکارونی را اضافه کنید.نمک را به ماکارونی اضافه کرده و بعد از پختن آبکش نمایید.کره و روغن زیتون را به ماهیتابه ای دیگر بیفزایید و بگذارید تا ذوب شود.پیاز و سیر را خرد کرده و با روغن و کره طبخ کنید نمک و فلفل را نیز اضافه کنید سپس اسفناج را به مواد پخته شده اضافه کنید و بهم بزنید تا در حد مطلوبی بپزد.ماکارونی پخته شده و پنیر موتزارلا را با هم ترکیب کنید و سس را به آن بیفزایید برای تهیه سس شیر را با سس مایونز و فلفل ترکیب کنید و هم بزنید وقتی که ماکارونی و سس و اسفناج را آماده نمودید آن را در یک ظرف پیرکس زیبا بریزید و روی آن را با پنیر پارمزانتزیین کنید و کمی پوست پرتقال خشک شده بالای آن بریزید.و به مدت 10 دقیقه داخب 250 درجه فر قرار دهید تا قهوه ای و ترد گردد.
این غذا را میتوانید برای شام برای میهمانا عزیز خود تهیه کنید چون بسیار خوشمزه و راحت تهیه میشود میتوانید در زیر لایه ماکارونی و پنیر پارمزان از گوشت چرخ شده و یا مرغ پخته ریش ریش شده استفاده نمایید.
