خانه / انواع سوپ / سوپ سوسیس و سبزیجات ایتالیایی لذیذ

سوپ سوسیس و سبزیجات ایتالیایی لذیذ

سوپ سوسیس و سبزیجات
سوپ سوسیس و سبزیجات

سوپ های یکی از پر طرفدار ترین پیش غذاها در بیشتر کشور ها هستند. امروز قصد داریم طرز تهیه یک سوپ جدید ایتالیایی را به شما آموزش دهیم. درادامه مطلب زیر طرز تهیه سوپ سوسیس و سبزیجات ایتالیایی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد  لازم برای تهیه سوپ سوسیس و سبزیجات ایتالیایی

  1. چهار عدد سوسیس متوسط
  2. 1پیاز متوسط، کاملا ریز خرد شده
  3. 1عدد حبه سیر
  4. 2هویج، پوست کنده
  5. 2کدو سبز، کباب شده
  6. 1فلفل سبز
  7. 1/2فنجان سرکه
  8. 5فنجان آب جوجه مرغ
  9. 100 گرم گوجه فرنگی
  10. 1قاشق چای خوری ریحان خشک شده
  11. 1/2قاشق چای خوری پونه خشک شده
  12. نمک
  13. فلفل تازه تازه
  14. 1/2فنجان پاستا
  15. 2/3فنجان پنیر پارمسان تازه

 

 

طرز تهیه سوپ سوسیس و سبزیجات ایتالیایی

سوسیس ها را باز کرده و خرد کرده و در یک ماهیتابه روغن ریخته و آنها را سرخ کنید و کنار بگذارید.پیاز و سیر را با هم سرخ کرده تا طلایی شوند.فلفل هویج و کدو سبز و سرکه و آب مرغ و گوجه فرنگی پوره شده و ریحان و پونه را به قابلمه ای کوچک که در آن پیاز و سیر را سرخ کرده اید بریزید.بگذارید تا مواد به جوش آید.وقتی که مواد به جوش آمد سوسیس را به مواد اضافه کنید و بیست دقیقه بگذارید تا به جوش اید.به آن نمک و فلفل را اضافه کنید غذا را در یک کاسه بزرگ ریخته و در صورت تمایل روی آن پنیر پارمسان بریزید و با نعناع تزیین کنید.میتوانید این سوپ را در یخچال فریز کنید و در مواقعی که دوست دارید آن را گرم کنید و میل نمایید.میتوانید برای اینکه سوپ شما سالمتر باشد به جای سوسیس که یکی از انواع غذاهای مضر است از گوشت استفاده نمایید بدین صورت که گوشت بره را در ابتدا پخته ریش ریش کرده و در بیست دقیقه آخر به سوپ اضافه کنید.انشالله که دوستن داشته باشید.

 

همچنین ببینید

سوپ هویج تازه یک سوپ زمستانی ناب

سوپ ها در فصل زمستان طرفداران خاص خود را دارد ولی فکر نکنم تا به …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *