آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز میخواهیم طرز تهیه یک غذای خوشمزه با مرغ را به شما آموزش دهیم.این غذا یک غذای اعیانی میباشد که شما میتوانید برای انواع میهمانیهای با کلاس تهیه کنید. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مرغ کبابی با سیر و لیمو را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه مرغ کبابی با سیر و لیمو
- 2 حبه سیر
- نمک
- 1لیمو، نصف شده
- 1قاشق چایخوری رزماری
- 1قاشق چای خوری پاپریکا
- 3/4قاشق چای خوری زیره سبز
- 1/2قاشق چای خوری پاپریکا تند
- فلفل تازه
- 1/4فنجان روغن زیتون
- 1یا دو ع
- 2 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه مرغ کبابی با سیر و لیمو
فر را روی 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید.در یک تخته کار سیر را به صورت ریز خرد کنید. سیر را به یک ظرف کوچک انتقال دهید و آب لیمو و پاپریکا و زیره سبز و فلفل و رزماری را به آن اضافه کنید و هم بزنید.مرغ را از هرگونه پوستی روی سطح آن پاک کنید.مرغ را به نمک و فلفل آغشته کنید و داخل ظرف فر قرار دهیدمخلوطی را که در کاسه کوچک درست کرده اید را به همه جای مرغ بکشید.کره را داخل ظرف فر بریزید.و مرغ را داخل آن قرار دهید.رو غن زیتون را داخل شکم مرغ بکشید و داخل شکم را آغشته به نمک کنید ولی نه زیاد در حدی که مرغ خوش نمک شود.نیمی از لیمو را داخل شکم مرغ قرار دهید و پاها را با یک نخ تمیز به هم متصل کنید.مرغ را رد همان ظرف بگذارید تا حدود یک ساعت بماند تا مواد به خورد مرغ برود و مرغ ترد شود.مرغ را به مدت بیست دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود.این مرغ را میتوانید با لیموی تازه میل کنید.یکی از خوشمزه ترین غذاها مرغ کبابی است که بسیار خوشمزه است و میتوانید برای میهمانیهای اعیانی برای میهمانان عزیز خود تهیه کنید.
