آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز قصد داریم طرز تهیه یک دسر قدیمی و خوشمزه را به شما عزیزان آموزش دهیم. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دسر پودینگ موز را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دسر پودینگ موز
- 1 فنجان شکر
- 3تخم مرغ زذه شده
- 1قاشق مرباخوری نمک
- 2قاشق غذاخوریارد ذرت
- 2فنجان شیر
- 1قاشق چای خوری وانیل
- 3- 4 موز رسیده، برش داده شده
- ویفر وانیل
طرز تهیه دسر پودینگ موزی
شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و به هم بزنید.نمک و آرد ذرت و شیر را به مواد بیفزایید.مواد را روی حرارت متوسط بگذارید تا جوش بخورد و مداوم مواد را تکان دهید.تا زمانی به پودینگ حرارت دهید تا غلیظ شود.بعد از غلیظ شدن پودینگ گرما را خاموش کنید و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.برای سرو این دسر این دسر را در ظرفی بزرگ جامی شکل شیشه ای بریزید و موز های قطعه قطعه شده را داخل پودینگ بریزید و بیسکوییت ها را نیز به مواد اضافه کنید.
درباره موز
موز از چهار هزار سال قبل در هندوستان كشت می شده است . در سال 1482 پرتغالیها موز را در سواحل گینه پیدا كردند و به جزائر قناری بردند و سپس بوسیله میسیونر مذهبی اسپانیولی به نواحی حاره آمریكا برده شد و اكنون موز در تمام مناطق گرمسیر دنیا كشت می شود .موز را وقتی هنوز سبز است از درخت می چینند و به مناطق مختلف می فرستند و در آنجا بوسیله گرما دادن آنرا می رسانند .
موز انواع مختلف دارد یك نوع آن بسیار درشت و نوعی از آن هم خیلی ریز است كه مزه شیرینی دارد .در كشورهای استوایی معمولا موز را می پزند و همراه با برنج و لوبیا می خورند در كشورهای آمریكای لاتین موز را لایه لایه كرده و در آفتاب خشك می كنند.هنگامیكه موز را انتخاب می كنید باید پوست آن زرد و سفت و روی آن لكه های سیاه وجود داشته باشد و این نشانه موز رسیده است . موز نارس بدلیل داشتن نشاسته زیاد هضمش سنگین است .
