آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
خیلی از شما خانم ها در منزل مرغ کبابی را درست کرده و تست کرده اید ولی امروز قصد داریم طرز تهیه نوع جدید از مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم..در ادامه مطلب زیر طرز تهیه مرغ کبابی با کره بادام زمینی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه مرغ کبابی با کره بادام زمینی
- 1 مرغ کامل برش خورده
- 1/2فنجان کره بادام زمینی
- 1/4فنجان آب (گرم)
- 1قاشق غذاخوری سس مایونز
- 2قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1قاشق غذاخوری سس سویا
- 2حبه سیر
- 1قاشق غذا خوری پودر کاری
- 1/2قاشق چای خوری فلفل قرمز (خشک شده خرد شده)
- 1/4فنجان سیب زمینی (خوب خرد شده
- فلفل سیاه و تازه فلفل سیاه
طرز تهیه مرغ کبابی با کره بادام زمینی
تمام ترکیبات برای مرینت مرغ را با هم مخلوط کنید.اگر مواد به اندازه زیاد ضخیم شد مواد را با کمی آب گرم مخلوط کنید.مرغ را در مواد مرینتی قرار دهید و مرغ ها با مواد را داخل یک کیسه وکیوم قرار دهید و به مدت 2 تا 3 ساعت بگذارید تا مرینت گردد.مرغ را روی شعله کم گریل قرار دهید تا کم کم کباب گردد.مرغ را باید با سیب زمینی ذغالی یا با برنج محلی سرو کنید.
درباره کره بادام زمینی
بیشتر تحقیقات نشان می‌دهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا عوامل زمینه‌ساز آن‌هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است مغزها به کاهش بیماری‌های دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام‌زمینی منبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول (resveratrol) است مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تأثیر پیشگیری‌کننده برای سرطان کولورکتال (روده) دارد.
برخی کره بادام زمینی را بر روی نان تست میمالند و به عنوان صبحانه میل می‌کنند و برخی در خمیر کیک و کلوچه از آن استفاده می‌کنند، به هر شکل و صورتی که استفاده شود غذای بسیار جذاب و پرطرفداری است که اگر یک‌بار آن را خریداری کنید، بعد از آن همیشه یک بسته کره بادام‌زمینی در آشپزخانه خود خواهید داشت
