خورشت بامیه یکی از خورشت هایی است که امروز قصد داریم آن را به شما عزیزان آموزش دهیم این خورشت مخصوص شهر خوزستان میباشد امیدوارم که دوست داشته باشید
مواد لازم
- بامیه 1 کیلو
- گوشت 400 گرم
- پیاز 2 عدد متوسط
- رب 4 قاشق غذا خوری
- آبلیمو یا قوره به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه :
پیاز را سرخ میکنیم، گوشت را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم. بعد در قابلمه را گذاشته تا گوشت خودش خوب بپزد. در ظرف جداگانه بامیه ها را با روغن و آبلیمو یا قوره و رب تفت میدهیم ، بعد از اینکه گوشت پخت به مخلوط گوشتمان اضافه میکنیم . نمک آنرا اندازه کرده، نیم ساعت بعد خورشت شما جا افتاده و آماده است.
نکته
میتوانید به دلخواه هویج را هم به این خورشت اضافه کنید.