آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
سالاد کلم بروکلی و بادام یک سالاد خوشمزه است که مخصوص کسانی که رژیم دارند میباشد امروز قصد داریم طرز تهیه سالاد کلم بروکلی و بادام را به شما عزیزان آموزش دهیم
مواد لازم برای ۴ نفر:
- یک قاشق مرباخوری نمک
- ۴۵۰ گرم کلم بروکلی
- نصف فنجان بادام بو داده
- نصف فنجان کالباس خرد شده
- یک چهارم فنجان پیاز قرمز خرد شده
- یک فنجان نخودفرنگی کنسرو شده
- یک فنجان سس مایونز
- دو قاشق مرباخوری سرکه سیب
- یک چهارم فنجان عسل
طرز تهیه:
یک ظرف پر از آب را که کمی نمک در آن ریخته‌اید، روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید. سپس کلم بروکلی را که به گل‌های کوچک تقسیم کرده و شسته‌اید به آن اضافه کنید و صبر کنید تا برای یک تا دو دقیقه پخته و نرم شود. سپس آن را در آبکش بریزید تا آب آن خارج شود. سپس آن را در ظرفی که آب سرد در آن است قرار دهید. پس از سرد شدن آن را دوباره در آبکش بریزید. سپس گل‌های کوچک کلم بروکلی را با بادام و کالباس ریز و پیاز خرد شده در ظرف مناسبی بریزید. در پیاله کوچکی سس مایونز را با سرکه سیب و عسل بخوبی هم بزنید و به سالاد اضافه کنید. در این مرحله نخودفرنگی را اضافه کرده و مواد را با نوک چنگال کاملاًً به هم آمیخته و هم بزنید.
