دسر موزی با سس کارامل مخصوص و عالی

اگر دسر خوشمزه ای برای یک میهمانی عالی مد نظرتان نیست و میخواهید به راحتی و آسان یک دسر را تهیه کنید طرز تهیه دسر موزی با سس کارامل مخصوص را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه دسر موزی با سس کارامل مخصوص

1. 1/2 قند کره
2. فنجان شکر قهوه ای
3. 1/4فنجان کرم کارامل
4. 4موز، پوست کنده

 

مواد لازم برای تهیه دسر موزی با کرم کارامل مخصوص

کره را داخل یک ماهیتابه بزرگ روی گاز قرار دهید.شکر را با کره قاطی کنید و حرارت را کم کنید تا شکر آب شود و شکر و کره به رنگ قهوه ای در آید.موز ها را پوست کنده و خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید و کمی تفت دهید.مواد را داخل یک ظرف زیبا بریزید و کارامل را روی مواد بریزید و نوش جان کنید.

 

 

درباره موز

مصرف موز به درمان افسردگی و بهبود خلق و خوی فرد کمک میکند. موز حاوی تریپتوفان است که این ماده در گوشت بوقلمون نیز یافت می شود که بر اساس پژوهش های انجام شده مشخص شده که این ماده در بهبود خلق وخوی و ایجاد احساس ارامش و تسکین علائم افسردگی نقش دارد، اما شاید از ما بپرسید که چگونه این عمل به وقوع می پیوندد؟ جواب ساده است تریپتوفان موجود در موز تحت تاثیر ویتامین ب قرار گرفته و باعث تبدیل آن به سروتونین میشود . و سروتونین که ازآن به هورمون شادی یاد می شود کمک زیادی در بهبود خلقو خوی فرد و ایجاد احساس ارامش می کند.

تصور می شود که میزان کم سروتونین در مغز موجب ابتلا به افسردگی می شود. این گروه همچنین متوجه شدند که عصاره پوست موز با بازسازی سلول های شبکیه، از این ناحیه در برابر آسیب ناشی از نور محافظت می کند. محققان معتقدند که مصرف پوست موز از طریق مصرف آب ناشی از جوشاندن پوست موز و یا انداختن پوست موز در آب میوه گیری و نوشیدن آب آن به کاهش افسردگی کمک می کند.

محققان ضمن توصیه مصرف روزانه یک عدد موز کامل اعلام کردند: با ادامه مصرف روزی یک عدد موز به مدت یک ماه می توان اثرات کاهش هر گونه ناراحتی ناشی از افسردگی را مشاهده کرد. محققان به افراد شاغل نیز توصیه می کنند که هر روز یک عدد موز با خود سر کار ببرند و در مواقع تنش و یا هر نوع فکر یا موضوع ناراحت کننده‏ای، برای مدت ۵ دقیقه استراحت کرده و یک عدد موز بخورند.