خانه / انواع لازانیا / لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج بی نظیر

لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج بی نظیر

لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج
لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج

لازانیا از جمله غذاهای پر طرفدار از خانواده ماکارونی هاست ولی چون خود اصلا به گونه ای دیگر تهیه میشود آن را در دسته لازانیا جای داده ایم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم برای تهیه لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج

  1. نان لازانیا نوشیدنی نوشابه
  2. 1پیاز، خرد شده
  3. 4 حبه سیر خرد شده
  4. 100 گرم انواع سبزیجات
  5. 1قاشق غذا خوری رزماری
  6. 300 گرم آرتیشو
  7. 300 گرم اسفناج خرد شده
  8. 300 گرم سس گوجه فرنگی ماکارونی
  9. 3فنجان پنیر موزارلا

 

طرز تهیه لازانیای کنگر فرنگی و اسفناج

فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و داخل آن را کمی نمک بریزید.وقتی به جوش آمد ورقه های لازانیا را داخل آب جوش بریزید تا نرم شوند بعد زا 8 تا 10 دقیقه آن را داخل یک آبکش بریزید تا آب آن کامل کشیده شود.÷یاز و سیر را که خرد کرده اید به مدت 3 دقیقه تفت دهیدتا زمانی که پیاز نازک و ترد شودآرتیشو و اسفناج های خرد شده و رزماری را بپزید.سس پاستا را داخل مواد بریزید.ورقه های لازانیا را داخل یک سینی مخصوص پخت لازانیا بچینید.در ابتدا مخلوط آرتیشو را روی ورقه ها برزید و کامل همه جای آن پهن کنید.روی آن را سس مخصوص گوجه فرنگی بریزید.پنیر موزارلا را روی سس بریزید و ÷خش کنید و لایه ها را دو بار دیگر بچینید به طوری که با پنید موزارلا پایان پیدا کند. روی آن را با سس مخصوص لازانیا و سبزیجات خشک بریزید.به مدت 15 دقیقه بگذارید تا در فر پخته شود.در پخت این لازانیا باید دو نکته را اضافه کنیم یکی اینکه هر چه میتوانید از سبزیجات تازه در این لازنیا استفاده کنید و دیگر اینکه وسط آرتیشو را برای پخت این لازانیا کنار بگذارید.

 

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *