خانه / انواع غذا با مرغ و پرنده / رولت مرغ و لیمو زمستانی و لذیذ

رولت مرغ و لیمو زمستانی و لذیذ

رولت مرغ و لیمو زمستانی
رولت مرغ و لیمو زمستانی

رولت همیشه در بین غذاها طرفداران خاص و ویژه ای دارد.امروز قصد داریم طرز تهیه یک رولت خوشمزه را به شما آموزش دهیم. در ادامه مطلب زیر با طرز تهیه رولت مرغ و لیمو زمستانی را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و لیمو زمستانی

  1. 600 گرم سینه مرغ بدون استخوان
  2. 2قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل تازه
  3. 1/2فنجان برگ تازه ریحان
  4. 1/4فنجان برگ نعناع تازه
  5. 1/4 فنجان سیب زمینی تازه
  6. 1قاشق سوپخوری لیمو
  7. 1/2فنجان بادام زمینی
  8. 3قاشق غذاخوری آب لیمو
  9. 1قاشق غذاخوری روغن کنجد
  10. 1قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی16 برگ کاهو قرمز برگ
  11. کلم برگ به مقدار لازم
  12. برگ کاهو به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه رولت مرغ و لیمو زمستانی

یک قابلمه بزرگ را روی اجاق گاز بگذارید و داخل آن را نمک و ادویه بریزید.مرغ را داخل این قابلمه بیندازید و داخل آن را نیز دو عدد پیاز پوست کنده قرار دهید تا بوی زخم مرغ گرفته شود.بعد از 15 دقیقه که مرغ کامل پخت آن را بیرون آورده تا سرد شود.وقتی که خنک شد آن را به صورت ریز ریز خرد کنید.در یک کاسه بزرگ فلفل و ریحان و نعناع و لیمو و بادام زمینی را با هم مخلوط کنیبد و مرغ را نیز داخل این مواد بریزید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید.روغن کنجد و روغن بادام زمینی را با هم مخلوط کنید و روی مرغ بریزید.با دست خود مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد به طور یکدست مخلوط شود.یک ظرف کوچک را با آب پر کنید و کلم برگ را داخل آن بیندازید تا نرم شود.برگ کلم که نرم شد آن را جدا کنید و روی سطحی مثل سینی بگذارید یک ورق کاهو را داخل آن گذاشته و سپس کمی از مواد را داخل آن بریزید و کلم را رول کنید برای فیکس کردن و جلوگیری از نریختن مواد و باز نشدن برگ کلم با یک خلال دندان رول را در جای خود فیکس کنید.این غذا را با سس فلفل و ریحان و خیار میل کنید.

 

همچنین ببینید

مرغ پخته شده عالی به سبک آسیایی

مرغ ها را میتوان به روش های مختلفی تهیه کرد یکی از روش ها مرغ …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *