آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
امروز میخواهیم یک کیک خوشمزه را به شما آموزش دهیم.این کیک برای تمامی جشن ها قابل استفاده میباشد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه کیک سیب با سس کارامل سیاه را به شما بانوان گرامی آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کیک سیب با سس کارامل سیاه
- 1فنجان کشمش و میوه های خشک به دلخواه
- 2سیب متوسط، پوست کنده و رنده شده
- 1قاشق چایخوری نوشابه گازدار
- ½ فنجان آب جوش
- 115گرم کره
- 1تخم مرغ
- 1قاشق چایخوری عصاره وانیلی
- 1و½ فنجان آرد ساده
- کمی نمک دریایی
طرز تهیه سس
- ½ فنجان شکر قهوه ای
- ¼ فنجان کرم کارامل
- 2قاشق غذاخوری کره
- 1قاشق چایخوری عصاره وانیلی، با کیفیت خوب
طرز تهیه کیک سیب با سس کارامل سیاه
برای تهیه کیک در ابتدا فر را روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید.در یک کاسه متوسط میوه های خشک و سیب رنده شده و نوشابه گازدار را با هم مخلوط کنید روی آن را با آب جو بپوشانید تا به مدت نیم ساعت خیس بخورد.کره و شکر را با هم مخلوط کنیدتخم مرغ و وانیل را به شکر و کره اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب با هم ترکیب شود.ارد و نمک را نیز به مواد اضافه کنید و بعد از چند دقیقه مخلوط سیب و میوه های خیس خورده را به مواد اضافه کنید. به آرامی بهم بزنید و داخل قالب کبک بریزید و به مدت 40 دقیقه بگذارید تا در فر بماند.برای تهیه سس کارامل شکر و کره و اندکی نمکرا در یک کاسه بریزیدو بگذارید روی حرارت ملایم تا مواد ترکیب کنبد و وانیل را نیز به مواد اضافه کنید.برای اینکه سس ما غلیظ شود 5 دقیقه بگذارید تا روی گاز بماند.اجازه دهید تا کمی سرد شود و با کارامل مخلوط کرده و روی کیک بریزید.این کیک را میتوانید برای عزیزان خود در شب یلدا تهیه کنید و با عزیزان خود میل کنید چون واقعا کیک خومزه و خوبی است
