آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
شوید پلو عالی با لوبیا چشم بلبلی عنوان مطلبی است که میخواهیم امروز برای شما شرح دهیم اگر نگاهی به لیست پلوهای ایرانی بیندازید شوید پلو عالی با لوبیا چشم بلبلی در فهرست پلوهای پرطرفدار قرار دارد.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این پلوی خوشمزه را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه شوید پلو عالی با لوبیا چشم بلبلی
- برنج ۳پیمانه
- شوید خشک ۱.۵پیمانه
- لوبیا چشم بلبلی۱پیمانه
- دارچین زردچوبه فلفل سیاه ادویه پلویی از هر کدام ۱ق.س
- نمک به میزان لازم
طرز تهیه شوید پلو عالی با لوبیا چشم بلبلی
در ابتدای کار برنج را آبکش کنید.زمانی که اب به جوش می اید زردچوبه را به برنج بیفزایید تا برنج رنگ زردی به خود بگیرد.روی برنجی که آبکش میکنید آب تریزید چون باعث میشود برنج دونه هاش بشکنه.لوبیا را از قبل نیم پز کنید .برنج آبکش شده را داخل یک ظرف ریخته و لوبیا را داخل برنج بریزید و هم بزنید تا بخوبی لوبیاها با برنج مخلوط شود.مقداری شوید و فلفل سیاه و دارچین و ادویه پلو را روی برنج بریزیدو با یک قاشق به آرامی آنها را مخلوط کنید.کف قبلمه را آب و روغن بریزید و نان لواش را کف قابلمه بگذارید.برنج را روی نان بریزید و روی اجاق قرار دهید تا به مدت یک ساعت دم بکشد.
مواد لازم برای تهیه مرغ روی برنج
- ران مرغ ۲ عدد
- رب گوجه فرنگی ۳ ق س
- هویج یک عدد
- کرفس یک شاخه
- نمک فلفل زرد چوبه زیره به میزان لازم
- سیر۲ حبه
- پیاز یک عدد
- روغن به میزان لازم
طرز تهیه مرغ روی برنج
مرغ را اندکی نمک بزنید و کمی سرخ کنید از طرف بیرون بیاورید و پیاز را رنده کرده و در روغن مرغ تفت داده تا سرخ شود.رب و گوجه و فلفل و زردچوبه را بیفزایید. مرغ را در مواد بالا تفت دهید و آب را به مواد بیفزایید.کرفس و هویج و زیره را به مرغ بیفزایید و سیر را نیز اضافه کنید و بگذارید تا قوام آید. آب مرغ را صاف کنید و مرغ را روی برنج گذاشته و میل کنید.
عکس زیبا از شوید
