آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر قصد دارید یک فست فود ساده و در عین حال عالی را در منزل تهیه کنید طرز تهیه پیتزا تخم مرغی را به شما بانوان عزیز آموزش میدهیم.این غذا بسیار عالی است و تهیه آن را به شما پیشنهاد میدهیم.
مواد لازم برای تهیه پیتزا تخم مرغی
- سیب زمینی 3 عدد متوسط
- سوسیس 2عدد (من کوکتل مرغ استفاده کردم)
- گوجه 2 عدد کوچک
- تخم مرغ 4 عدد
- فلفل دلمه ای یک عدد متوسط
- پودر سیر، آویشن به میزان لازم
- نمک، فلفل سیاه به میزان لازم
- پنیر پیتزا به اندازه لازم
- اسفناج دو شاخه
طرز تهیه پیتزا تخم مرغی
سیب زمینی ها را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به آنها کمی نمک بزنید و در روغن سرخ کنید اگر میخواهید رنگ زرد زیبایی به خود بگیرد داخل سیب زمینی کمی زردچوبه بریزید.سوسیس ها را به صورت ریز خرد کنید و داخل روغن بریزید و خرد کنید.گوجه ها را به سلیقه خود به صورت دو نصف یا مکعبی خرد کنید.یک تفت کوچک داده تا خامی آنها گرفته شود.اسفناج ها را خرد کنید و آنها را نیز تفت دهید.تخم مرغ ها را در یک کاسه بشکنید و ادویه زده و با چنگال خوب آنها را مخلوط نمایید.کف یک ماهیتابه را کمی روغن بریزید و نان پیتزا را کف ماهیتابه بگذارید.
روی نان را با موادی که سرخ کرده اید پر کنید و تخم مرغ را نیز روی مواد بشکنید.میتوانید تخم مرغ ها را هم نزنید.روی سطح مواد را کمی پنیر پیتزا بریزید.زیر گاز را کم کنید و درب ماهیتابه را بگذارید تا به حال خود پخته شود.گوجه ها نباید خیلی له شود و با تخم مرغ قاطی شود چون ظاعهر زشتی به خود میگیرد.ماهیتابه را نیز از نوع نچسب آن انتخاب کنید.اگر روی این پیتزا میخواهید هر مواد دلخواهی اضافه کنید باید در ابتدا کمی مواد خود را تفت دهید و روی مواد بریزید.پیتزای خود را برش دهید و میل نمایید.
