کمپوت گلابی بی نظیر و فوق العاده

اگر میخواهید یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها را در منزل تهیه کنید کمپوت گلابی بی نظیر بتهرین گزینه است.امروز در ادامه میخواهیم طرز تهیه این کمپوت عالی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کمپوت گلابی بی نظیر

1. گلابی ۴ عدد
2. شکر ۳ قاشق غذاخوری
3. گلاب ۱ قاشق غذاخوری
4. سرکه ۲ قاشق غذاخوری
5. آبلیمو طبیعی ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کمپوت گلابی بی نظیر

گلابی های سفت ولی رسیده را پوست گرفته و آنها را به تکه هایی که دوست دارید برش بزنید.دانه های گلابی را نیز جدا کنید.ددو قاشق سرکه را داخل دو لیوان آب بریزید و هر دو را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.گلابی هایی را که پوست کنده اید و خرد کرده اید را داخل مخلوط سرکه و آب بریزید تا رنگ آنها تغییر نکند..داخل یک قابلمه یک لیوان آب و شکر و آبلیمو را با هم مخلوط کنید و آنها را هم بزنید تا شکر ها کمی مخلوط کنید تا شکر حل شود.این مخلوطی که روی گاز گذاشته اید و میخواهید گلابی ها را داخل آن بگذارید همان شربت کمپوت است که باید کمی بیشتر از گلابی روی گاز بماند.

مواد را روی حرارت گذاشته و حرارت را متوسط کنید.گلابی هایی را که از قبل در مخلوط آب و سرکه گذاشته اید از کاسه در آورده و در مخلوط داخل قابلمه قرار دهید در قابلمه را بسته تا گلابی ها پخته و نرم شوند.توجه داشته باشید که مخلوط آب و سرکه را کنار بگذارید.به مدت 20 دقیقه بگذارید تا گلابی ها پخته شوند.نگذارید که گلابی ها شکل خود را از دست بدهند.گلابی ها را در بیاورید.شربت کمپوت هرچه رقیق تر باشد کمپوت خوشمزه تر است.گلابی ها را در یک ظرفی که در بسته وکیوم شده باشد قرار دهید و شربت را روی آن بریزید و در جایی حنک قرار دهید تا کمپوت ها دلچسب تر شوند.