خانه / انواع غذا با مرغ و پرنده / جوجه ترش و شیرین یک غذای با کلاس

جوجه ترش و شیرین یک غذای با کلاس

جوجه ترش و شیرین
جوجه ترش و شیرین

اگر یک غذای باکلاس را میخواهید برای میهمانان با کلاس خود تهیه کنید طرز تهیه جوجه ترش و شیرین را به شما پیشنهاد میدهیم.در ادامه مطلب زیر با آموزش تهیه این جوجه آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه جوجه ترش و شیرین

  1. جوجه بدون استخوان (سینه مرغ) نیم کیلوگرم
  2. تخم مرغ زده شده1عدد
  3. آرد بیسکویت1فنجان
  4. آب 1/3فنجان
  5. روغن 1 و 2/1 فنجان
  6. آب آناناس 1 لیوان
  7. شکر 3/1 فنجان
  8. سس سویا
  9. 1/4فنجان
  10. سرکه سیب شیرین 4/1 فنجان
  11. نشاسته 2 قاشق غذاخوری
  12. فلفل قرمز2قاشق غذاخوری
  13. فلفل دلمه ای بزرگ ، خرد شده 1 عدد
  14. پیاز ، خرد شده 4 عدد
  15. گوجه خرد شده 2 فنجان
  16. برنج پخته شده به مقدار لازم

 

طرز تهیه جوجه ترش و شیرین

سینه های مرغ را به تکه های کوچک خرد کنید و کنار بگذارید.درون یک کاسه متوسط تخم مرغ را با آرد بیسکوییت و آب قاطی کنید.جوجه ها را با کره و مخلوطی که تهیه کرده اید مخلوط کنید.یک ماهیتابه را روی اجاق گاز قرار دهید و روغن را داخل ماهیتابه بریزید تا داغ شود.جوجه ها را دورن روغن بیندازید تا سرخ شود.به رنگ طلایی که در آمدن آنها را از درون روغن دربیاورید.روغن جدید در ماهیتابه بریزید و سس و آناناس و آب آناناس را با یکدیگر مخلوط بفرمایید. یک و یک چهارم آب را به سس اضافه کنید.در یک کاسه دیگر شکر و سس سویا و سرکه سیب و نشاسته و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید.سس را کنار بگذارید.دو مرتبه روغن را در ماهیتابه بریزید و بگذارید تا داغ شود.فلفل دلمه و پیاز را داخل روغن سرخ کنید.سبزیجات را نیز اضافه کنیدسس را به مواد اضافه کنید و تا حدی روی گاز قرار دهید تا سس جوش بزند.گوجه فرنگی و آناناس را بیفزایید.جوجه را بیفزایید و برنج را نیز اضافه کنید.بگذارید تا جوش بخورد.غذای شما آماده است.

 

همچنین ببینید

سینه مرغ کبابی با سس پنیری خوش طعم

اگر میخواهید یک غذای خوشمزه با طعم ملس را در منزل برای عزیزان خود تهیه …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *