تارت گوجه فرنگی و ریحان با کلاس

تارت گوجه فرنگی و ریحان
تارت گوجه فرنگی و ریحان

اگر میخواهید یک غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید که سالم نیز باشد طرز تهیه تارت گوجه فرنگی و ریحان را به شما آموزش میدهیم. درادامه طرز تهیه این غذای عالی را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه تارت گوجه فرنگی و ریحان

  1. آرد گندم دو سوم پیمانه
  2. آرد کیک یک سوم پیمانه
  3. کره سرد نصف پیمانه
  4. آب سرد ۵ قاشق غذاخوری
  5. پنیر مازارلا رنده شده یک و نیم پیمانه
  6. گوجه فرنگی تازه ۵ یا ۶ عدد
  7. برگ تازه ریحان خرد شده یک پیمانه
  8. سیر ۴ حبه
  9. مایونز نصف پیمانه
  10. پنیر پارمیزان رنده شده یک چهارم پیمانه
  11. نمک و فلفل به میزان کافی

 

طرز تهیه تارت گوجه فرنگی و ریحان

آرد مخلوط کرده و کره را تکه تکه کرده و به آرد بیفزایید و با نوک انگشتتان هم زده تا به شکل خرده های نان در آید.آب را کم کم به آرد اضافه کنید تا شکل خمیری به خود بگیرد.خمیر را نیم ساعت در یخچال قرار داده تا استراحت کند.روی یک سطح کمی آرد ریخته و خمیر را باز کنید و روی قالب تارت قرار دهید و لبه های خمیر را بریده تا به شکل قالب تارت در آید.خمیری را که برای تارت آماده کرده اید را در سینی فر بگذارید و به مدت 10 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید تا به رنگ طلایی در آید.نیمی از پیمانه پنیر موزارلا را روی لایه داغ ریخته و گوجه ها را به صورت نازک برش داده  و دانه های گوجه را در آورده و روی پنیر ها بچبنبد و ریحان و سیر را نیز روی گوجه ها بریزید.سس مایونز و پنیر پارمسان را و باقیمانده موزارلا و نمک و فلفل را با یکدیگر ترکیب کنید و روی ریحان و سیر بریزید و به مدت 20تا 25 دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر ها آب شود.

Roasted Tomato Basil Tart

Check Also

اسنک ذرت مخصوص شام یلدا

یکی از خوشمه ترین شام هایی را که میتوانید در منزل تهیه کنید اسنک ها …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *