آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
اگر یک غذای جدید و سالم را میخواهید برای منزل تهیه کنید طرز تهیه فینگر فود کلم بروکلی را به شما آموزش میدهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این فینگر فود عالی را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم برای تهیه فینگر فود کلم بروکلی
- کلم بروکلی 2 پیمانه
- تخم مرغ یک عدد
- پیاز 1/4 پیمانه
- پنیر چدار 1/3 پیمانه
- پودر سوخاری 1/3 پیمانه
- ارد سوخاری 1/3 پیمانه
- جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه فینگر فود کلم بروکلی
در ابتدا فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید .سینی فر را با کمی روغن چرب کنبد و اگر دوست دارید روی آنرا کاغذ روغنی بکشید و کنار بگذارید.یک قابلمه را آب کنید و روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا جوش بخورد.وقتی که آب به جوش رسید کلم بروکلی را به مدت 1دقیقه در آب فرو بده و دوباره همزمان در آب سرد قرار دهید .کلم بروکلی را آبکش کنید و در یک غذاساز بگذارید و با تخم مرغ و پنیر چدار و آرد سوخاری و پودر سوخاری و جعفری خرد کرده و نمک و فلفل ترکیب کنید.یک قاشق از مایه را بردارید و و به صورت کلوله بردارید تا به شکل پفکی در آیدفینگر فودهایی را که تهیه کرده اید را داخل سینی که از قبل چرب کرده اید قرار دهید و به مدت 20 تا 25 دقیقه بگذارید تا رنگ طلایی به خود بگیرند و با سس میل نمایید.
درباره کلم بروکلی
از خواص کلم بروکلی خام، تقویت استخوان‌ها و حفظ سلامت دندانها است و از پوکی استخون پیشگیری می‌کند.کنترل فشار خون بالا، پیشگیری کردن از بروز سرطان کولون، آب مروارید و بیماری‌های قلبی از دیگر خواص کلم بروکلی خام است و.، دلیل آن وجود بتاکاروتن و ویتامین C موجود در این گیاه بوده که از مهمترین آنتی‌اکسیدان‌ها به شمار می‌روند.بروکلی با داشتن مقدار قابل توجهی ویتامین C، به جذب آهن در بدن کمک شایانی می‌کند و از سرماخوردگی پیشگیری می‌کند.تامین کلسیم برای افرادی که به شیر حساسیت دارند از دیگر مزایای خوردن کلم بروکلی است.میزان کالری کلم بروکلی بسیار کم بوده، ضمن اینکه از مقدار بالای فیبر برخوردار است، بنابراین به لاغری و کاهش وزن کمک شایانی خواهد کرد.
