خانه / انواع کوفته / کوفته کدو سبز بسیار خوشمزه

کوفته کدو سبز بسیار خوشمزه

کوفته کدو سبز
کوفته کدو سبز

اگر میخواهید یک غذای رژیمی و خوشمزه را در منزل تهیه کنید طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش میدهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما عزیزان آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه کوفته کدو سبز

  1. روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری
  2. سیر ریز خرد شده 2 حبه
  3. کدو سبز رنده شده 2 عدد
  4. نمک یک قاشق چایخوری
  5. فلفل سیاه پودر شده یک دوم قاشق چایخوری
  6. تخم مرغ یک عدد
  7. برگ ریحان ریز خرد شده 3 قاشق سوپخوری
  8. پودر سوخاری یک پیمانه
  9. پنیر پارمزان رنده شده یک چهارم پیمانه

 

مواد لازم برای تهیه سس کوفته کدو سبز

  1. فلفل قرمز ریز خرد شده 2 قاشق سوپخوری
  2. گوجه فرنگی پوست کنده و پوره شده 2 پیمانه
  3. فلفل سیاه پودر شده به مقدار لازم
  4. نمک به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه کوفته کدو سبز

دو قاشق سوپخوری از روغن را در یک طرف مناسب بریزید و بگذارید تا روی حرارت گرم شود.سیر را ریز ریز خرد میکنیم و به مدت یک دقیقه درون روغن تفت میدهیم.کدو سبز را رنده میکنیم و ده دقیقه میگذاریم تا با سیر تفت بخورد نمک و فلفل سیاه را به مواد بیفزایید و ظرف را از روی حرارت برداشته و کدو سبز را فشار دهید و آب آن گرفته شود.تخم مرغ و برگ ریحانی را که ریز خرد کرده اید و پودر سوخاری و پنیر پارمزان را را به آن اضافه کنید و با یکدیگر مخلوط کنید. مواد را ورز داده و گلوله هایی کوچک را جدا کنید و در یک سینی فر بچینیدو به مدت 10 دقیقه در فر و در درجه 180 بگذارید تا طلایی شوند.برای تهیه سس مخصوص آن در ابتدا فلفل را ریز کنید و با گوجه فرنگی در میکسر بریزید و بگذارید تا صاف و یکدست شود و این مخلوط را با اضافه کیدن یک قاشق سوپخوری روغن زیتون روی حرارت بگذارید و بگذارید تا 5 دقیقه پخته شود.نمک و فلفل بزنید. کوفته ها را در یک دیس زیبا چیده و روی آن را با سس بپوشانید.

 

همچنین ببینید

قلقلی اسفناج دلچسب با مواد تازه

امروز میخواهیم طرز تهیه یک کوفته جالب و در عین حال مقوی را به شما …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *