اگر به دنبال یک سوپ بی نظیر برای منزل و خانواده میگردید طرز تهیه سوپ خامه و گردو را به شما پیشنهاد میکنیم. در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این سوپ خوشمزه را به شما عزیزان آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه سوپ خامه و گردو
- آب مرغ 4 الی 5 پیمانه
- سیر ریز خردشده یک حبه
- پیازچه ریز خردشده یک عدد
- گردو خرد شده یک پیمانه
- جوز هندی پودر شده یک دوم قاشق چایخوری
مواد لازم برای کرم
- کره 2 قاشق سوپخوری
- آرد 2 قاشق سوپخوری
- خامه 100 میلی متر
- جوز هندی پودر شده یک قاشق چایخوری
مواد برای تزیین
- برگ گشنیز تازه یک الی 2 عدد
- گردو خرد شده به مقدار لازم
طرز تهیه سوپ خامه و گردو
آب مرغ را داخل یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید پیازچه و جوز هندی و گردو را به آن افزوده و بگذارید تا آب مرغ به جوش آید.حرارت را کم نمایید و بگذارید تا مواد ده دقیقه پخته شوند.ظرف را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا مواد خنک گردندومواد را داخل میکسر ریخته و بگذارید تا پوره شوند.برای تهیه کرم کره را روی حرارت ذوب نمایید ارد را به آن بیفزایید و تفت داده تا رنگ آن تغییر کند.خامه را نیز به آن بیفزایید و خوب هم بزنید تا به جوش آید.جوز هندی را که پودر کرده اید را به مواد افزوده و ظرف را از روی حرارت برداریدوکرن را به موادی که پوره شده است بیفزایید و اکنون مواد را زا دو مرتبه روی حرارت بگذارید تا جوش آید.بعد از به جوش آمدن سوپ آن را درون ظرف بریزید و با گردو و گشنیز تزیین نمایید.این سوپ بسیار خوشمزه میباشد و تهیه آن را به شما بانوان عزیز پیشنهاد میکنیم.چون این سوپ بسیار راحت تهیه میگردد.امیدوارم از تهیه این سوپ لذت کافی را ببرید.