آموزش آشپزی، آشپزی غذای ایرانی و فرنگی | آموزش آشپزی فست فود مرجع آموزش آشپزی,فست فود,انواع نوشیدنی هامرجع آموزش آشپزی,فست فود, انواع نوشیدنی ها,تزیین غذا,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی خارجی همچنین آموزش آشپزی برای نو عروسان با جدیدترین متدهای آموزش آشپزی
شفته یکی از غذاهای محلی اراک است. این غذا به خاطر رنگ زیبای آن طرفداران فراوانی دارد. امروز قصد داریم طرز تهیه این غذای خوشمزه را که همانند کوفته است به شما آموزش دهیم امیدوارم که لذت ببرید
مواد اولیه:
- گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم
- آرد نخودچی به اندازه‌ای که گوشت چسبندگی پیدا کند
- پیاز رنده‌شده متوسط یک عدد
- جعفری ریزشده سه قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل به میزان لازم
- رب گوجه‌فرنگی دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای تهیه این غذا ابتدا رب گوجه‌فرنگی را به همراه یک قاشق روغن تفت می‌دهیم و به آن آب اضافه می‌کنیم تا به جوش آید. در این فاصله پیاز رنده‌شده، گوشت، آرد نخودچی، جعفری، نمک و فلفل را مخلوط کرده و خوب ورز می‌دهیم. از مواد گلوله‌هایی به اندازه گردو درست می‌کنیم و در سس گوجه‌فرنگی در حال جوش می‌ریزیم تا بپزد.
