خانه / انواع دسر / طرز تهیه باسلوق میوه ای

طرز تهیه باسلوق میوه ای

1414180751111

باسلوق میوه ای یکی از خوشمزه ترین دسرهایی است که با ژله درست میشود و بسیار اشتها برانگیز و زیباست.میتوانید از این باسلوق در جشن ها و مهمانی های دوستانه و جشن تولد ها و حتی سفره نوروز استفاده کنید.

باسلوق نوعی شیرینی و سوغات مراغه و ملایر و اراک است که در این شهر تولید می‌شود. برای تهیه این شیرینی از دوشاب (شیره انگور)، نشاسته، مغز بادام یا مغز هستهٔ شیرین زردآلو و ادویه استفاده می‌شود.

مواد لازم

شکر يک ليوان

نشاسته نصف ليوان

آب يک و نيم ليوان

گلاب دو سوم ليوان

پودر نارگيل براي غلطاندن و تزيين

پودر ژله با طعم و رنگ دلخواه

طرز تهیه

براي تهيه باسلوق ميوه اي ابتدا نشاسته را با آب سرد حل ميکنيم سپس شکر و پودر ژله و گلاب را ريخته کاملا مخلوط کرده روي حرارت قرار داده آرام هم ميزنيم تا سفت شود و قل بزند. سپس در سيني مناسب به ضخامت يک و نيم سانتي متر ميريزيم و در يخچال به مدت 2 تا 3 ساعت قرار مي دهيم. سپس از يخچال در آورده با چاقو برش مي زنيم و یا میتوانیم قالب بزنیم و در پودر نارگيل ميغلطانيم و در ظرف ميچينيم.

1419897352947

نکته

بهترين ژله براي اين باسلوق ژله ليمو و يا ژله پرتقال است. و ژله اي که رنگ خوبي رو به ما ميده ژله توت فرنگي هست

ميتوانيد باسلوق ها را گرد کنيم و وسط آن را با گردو يا نصف انجير و يا کشمش و يا هر چيز ديگري پر کنيم با اين کار کودکان شوق بيشتري به خوردن آجيل دارند

براي گرد کردن نيازي به ماندن زياد ژله در يخچال نيست .کافيه اونو يه ربع در يخچال بزاريم و کمي کف دست را خيس کنيم و گرد کنيم

ميتوانيم از رنگ هاي مختلفي استفاده کنيم و هر ژله را نصف کنيم و به اين ترتيب بقيه مواد رو هم نصف کنيم

1413796128900

مطلب پیشنهادی

fo3495

دسر بیسکوییتی پاییزی خوش طعم بدون نیاز به فر

اگر به دنبال یک دسر خوشمزه برای پاییز میگردید طرز تهیه دسر بیسکوییتی پاییزی را …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *