طرز تهیه ترشی پیاز

ترشی پیاز یکی از ترشی هایی است که کنار دمپخت و قرمه سبزی خیلی خیلی خوشمزه میباشد امروز قصد داریم طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به شما عزیزان اموزش دهیم

مواد لازم

1. پیاز ریز سفید 1 کیلو
2. نعنا 0/5 کیلو
3. سیر 250 گرم
4. نمک به میزان کافی
5. سرکه به میزان کافی

طرز تهیه :

 

پیازها را تمیز کنید و بشویید . سپس کاملاٌ خشک کنید . سیر و نعنا را چرخ کنید . در شیشه های متناسب ، پیاز و مخلوط نعنا و سیر را بچینید ، روی آن نمک بپاشید و شیشه ها را پر از سرکه کنید

 

 

نکته

 

بهترین پیاز برا این ترشی پیاز های کوچولوی قرمز هست. میتوانید از نعنا و سیر استفاده نکنید و فقط سرکه بریزید و نمک و پیاز.مدل ساده این ترشی هم خوشمزه میباشد.نوش جان