نخود فرنگی در خیلی از غذاها استفاده میشود امروز قصد داریم طرز تهیه نخودفرنگی شور را به شما آموزش دهیم
مواد لازم
1.نخود فرنگی تازه
2.آب
3.نمک
4.مقدار کمی سرکه
طرز تهیه:
من به خاطر این مقدار نگفتم چون هر کسی هر مقداری که دوست داره تهیه میکنه آب را با نمک و مقدار خیلی کمی سرکه بجوشانید مثلا برای یک لیتر آب ۱ قاشق سوپخوری سرکه کافی می باشد. بعد از یکی دو جوش خاموش کنید و بگذارید تا سرد سرد شود .نخود فرنگی ها را که پاک کردید و شستشو دادید و کاملا آب آنها رفته و خشک شده را درون ظرف مناسب بریزید و بعد از اینکه آب و نمک کاملا سرد شده بود روی آن بریزید و درب ظرف را محکم کنید و در جای خنک قرار دهید.میتوانید به مدت طولانی نگهداری کنید و در غذاها از آن استفاده کنید