کرم سوپ کرفس یکی از خوشمزه ترین سوپ های ایرانیه و به دلیل داشتن کرفس برای کاهش استرس بسیار مفید است. سایت فست فود طرز تهیه این سوپ فوق العاده رو به شما عزیزان آموزش میدهد.
مواد لازم:
آبگوشت و سبزیجات دو پیمانه
کرفس سفید ریز خرد شده سه ساقه
پیاز یک عدد
کره یک قاشق غذاخوری
شیر دو پیمانه
آرد گندم یک و نیم قاشق غذاخوری
جوز هندی کمی
نمک و فلفل به اندازه کافی
طرز تهیه
1- کرفس و پیاز خرد شده را با کره تفت می دهیم.
2- کرفس را داخل آب گوشت ریخته تا کاملاً بپزد.
3- سوپ را داخل همزن ریخته تا صاف شود.
4- آرد را داخل شیر ریخته و به سوپ اضافه می کنیم.
5- سوپ را بر روی حرارت کم گذاشته بهم می زنیم سوپ که جوش آمد نمک و فلفل و جوز هندی را افزوده شعله را خاموش می کنیم.
6- سوپ را با جعفری تزیین می کنیم.نوش جان.