طرز تهیه کرم سوپ کرفس

کرم سوپ کرفس یکی از خوشمزه ترین سوپ های ایرانیه و به دلیل داشتن کرفس برای کاهش استرس بسیار مفید است. سایت فست فود طرز تهیه این سوپ فوق العاده رو به شما عزیزان آموزش میدهد.

مواد لازم:

 

 

آبگوشت و سبزیجات              دو پیمانه

کرفس سفید ریز خرد شده    سه ساقه

پیاز                                 یک عدد

کره                                یک قاشق غذاخوری

شیر                              دو پیمانه

آرد گندم                         یک و نیم قاشق غذاخوری

جوز هندی                      کمی

نمک و فلفل                   به اندازه کافی

 

 

طرز تهیه

 

 

1- کرفس و پیاز خرد شده را با کره تفت می دهیم.

2- کرفس را داخل آب گوشت ریخته تا کاملاً بپزد.

3- سوپ را داخل همزن ریخته تا صاف شود.

4- آرد را داخل شیر ریخته و به سوپ اضافه می کنیم.

5- سوپ را بر روی حرارت کم گذاشته بهم می زنیم سوپ که جوش آمد نمک و فلفل و جوز هندی را افزوده شعله را خاموش می کنیم.

6- سوپ را با جعفری تزیین می کنیم.نوش جان.